Сытное и ароматное блюдо на тот случай, когда вы и ваши гости очень голодны. Из-за большого количества ингредиентов суп получается густым и наваристым. Для тех, кто хочет разнообразить меню на обед и наесться досыта, предлагаем вашему вниманию наш рецепт супа.
Ингредиенты для приготовления:
- Макароны - 200 г, (улитки);
- Болгарский перец - 1 шт;
- Морковь - 3-4 шт;
- Бульон - по вкусу;
- Имбирь порошок - 2 ч.л;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Кукуруза - 5-6 шт ( мини-кукуруза);
- Филе индейки - 300 г;
- Томаты сушеные - 150 г;
- Фасоль консервированная - в томатном соку (опционально);
- Соевый соус - 2 ст.л;
Шаги приготовления:
- В большой ёмкости разогрейте куриный бульон. В него добавьте рубленую морковь, два зубца чеснока. Влейте четыре столовых ложки соевого соуса и проварите ингредиенты на протяжении десяти минут.
- Добавьте макароны и продолжайте варить ещё десять минут.
- Тем временем, нагрейте сковороду на сильном огне. Прикрутите огонь до среднего показателя и добавьте пять столовых ложек соевого соуса. Выложите в сковороду индейку и готовьте блюдо под крышкой ещё семь минут.
- Как только индейка будет готова, выложите её в кастрюлю с другими ингредиентами. Добавьте к мясу птицы нарезанный болгарский перец и мини- кукурузу. Поставьте вариться суп на пять минут.
- Последние компоненты, которые стоит положить в суп – это высушенные помидоры и белую фасоль. После, варить блюдо ещё пять минут.
- Заправить суп рекомендуется двумя чайными ложками имбиря.
- Подают блюдо традиционно с зеленью. Это может быть рубленая петрушка или кинза.
