Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Аппетитный салат «Эйфория»

Аппетитный салат «Эйфория»

Необходимые ингредиенты: 

  • картофельные клецки 1 упаковка (вместо магазинных можно приготовить самостоятельно, см. внизу) 
  • красный сладкий перец 1 шт. 
  • соленые или маринованные огурцы 5 шт.
  • ветчина 20-30 гр. 
  • консервированная кукуруза 1 банка 

Для заправки: 

  • майонез 3 ст.л.
  • соль и перец по вкусу

Для украшения:

  • ветки укропа 
  • листья петрушки

Пошаговый процесс приготовления: 

  1. Если Вы не любите майонез, то можете сделать самостоятельно заправку из горчицы, сметаны и тертого яичного желтка. Будет вкусно. 
  2. Отварить картофельные клёцки,затем остудить их и нарезать достаточно мелкими кусочками. Чтобы они были вкусными, при варке добавляют в воду немного соли. 
  3. Чистим болгарский перец от семян и нарезаем на кубики. 
  4. Измельчают таким же образом и ветчину вместе с огурцами.  Лучше нарезать все примерно одинаковыми кусочками, так будет красивее и вкуснее. 
  5. С кукурузы слить жидкость, при желании можно промыть и добавить к остальным ингредиентам. 
  6. Укроп промыть  и нарезать мелко. Приправить специями и майонезом.  1 ст.л. кукурузы можно оставить, чтобы украсить салат. 
  7. Все укладывают в салатник, украшают веточками укропа, зернами кукурузы и листьями петрушки.

Для большей вкусовой пикантности можно добавить немного сушеных трав и специй, например, базилика, кориандра или мускатного ореха, но это уже по желанию. Такой салат хорош сам по себе, но можно использовать его и как закуску для гостей. Он не только красивый, но и очень питательный.

А теперь для Вас наши дорогие подписчики маленький бонус, чтобы Вы не тратили своё бесценное время на походы в супермаркет. Приготовьте  самостоятельно картофельные клёцки к салату, мы предлагаем воспользоваться простым постным рецептом.

Ингредиенты для картофельных клёцок:

  • картофель очищенный - 500гр. 
  • мука - 1 стакан ( 250 мл.)
  • лук - 100 гр.
  • соль, перец черный молотый, лавровый лист
  • масло растительное

Приготовление картофельных клёцок:

  1. Картофель нарезать крупными кусками, добавить кусочек луковицы, залить водой и варить на среднем огне 10 минут. Затем добавить 1 ч. ложку соли и лавровый лист. Варить до готовности картофеля (ещё примерно 10 минут).
  2. Готовый картофель быстро вынимаем из кипятка и разминаем в пюре. Добавляем 100 мл. горячего картофельного отвара.
  3. Быстро перемешиваем картофель и пока все горячее добавляем 2/3 стакана муки. Перемешиваем с горячим картофелем. Мука в картофеле должна завариться. 
  4. Пробуем картошку с мукой и при необходимости добавляем соль и немножко черного молотого перца. Добавляем 2 ст. ложки растительного масла.
  5. Стол посыпаем мукой и выкладываем картофельную массу.
  6. Постепенно добавляем оставшуюся муку, смешивая тесто в комок. Накрываем тесто полотенцем и даем остыть.

Можно приготовить больше и отправить в морозилку. А потом при желании приготовить картофельные клёцки как отдельное блюдо. Рецепт приготовления которого Вы сможете найти на нашем сайте. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! 

Похожие рецепты

Простой рецепт маринованного салата из капусты

Простой рецепт маринованного салата из капусты

Изумительно вкусный салат с рукколой и капустой в медовой заправке

Изумительно вкусный салат с рукколой и капустой в медовой заправке

Необычный рецепт аппетитного салата с творогом и овощами

Необычный рецепт аппетитного салата с творогом и овощами

Прекрасные, витаминные, простые, салаты из молодой капусты

Прекрасные, витаминные, простые, салаты из молодой капусты

Самый быстрый салат из обычных продуктов

Самый быстрый салат из обычных продуктов

Вкуснейший салат из фасоли, огурцов и куриной грудки

Вкуснейший салат из фасоли, огурцов и куриной грудки

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Вкусный салат с копченой колбасой, морковью и сыром

Вкусный салат с копченой колбасой, морковью и сыром

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для коржей

Пропитка для коржей

Бездрожжевой хлеб в духовке

Бездрожжевой хлеб в духовке

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.