Ароматная шарлотка с яблоками и вишнями

Самый легкий, простой и быстрый летний пирог - шарлотка с вишней. Рецепт понравится как опытным так и начинающим хозяйкам!

Ингредиенты:

• яблоки среднего размера — 4-5 шт
• сахар — 180 гр
• кефир — 1 стакан
• сода — 0,5 ч. ложки
• яйца — 2 шт
• ваниль — на кончике ножа
• мука- 1,5 стакана

Рецепт приготовления:

1. Яйца взбиваем с сахаром. В кефир, добавить муку, соду и ванилин (по желанию), ввести взбитые яйца.
2. Тесто получается, как густая сметана. В смазанную маслом форму, вылить часть теста.
3. На тесто положить несколько вишен без косточек и нарезанные тонкими пластинками яблоки, сверху опять положить несколько вишен.
4. Сверху на яблоки подсыпать чуть чуть сахара. Остатки теста вылить сверху.
5. Выпекать при 180 градусах около 35-40 минут. Приятного аппетита!