Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт заливного пирога Клафути со сливами

Рецепт заливного пирога Клафути со сливами

Нежнейший французский десерт Клафути со сливами, который не оставит вас равнодушным. Он прост в приготовлении, но выглядит ярко и празднично!

Ингредиенты:

  • 4 яйца (если крупные, берите 3)
  • 100 мл молока
  • 300 гр сметаны
  • 180 гр муки (я брала из твёрдых сортов пшеницы)
  • 400 гр слив
  • подсластитель (если сахар, около 80-100 гр)
  • сливочное масло для смазывания формы

Как приготовить французский пирог Клафути со сливами:

  1. Сливу нарезать небольшими кусочками.
  2. Яйца перемешать, добавить молоко, подсластитель, сметану. Перемешать. Ввести просеянную муку. Перемешать.
  3. Форму смазать маслом. Размер формы 21х16 см.
  4. Выложить сливы, сверху залить тестом.
  5. Выпекаем в разогретой духовке до 180 С около 50 мин.
  6. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
  7. Клафути вкусно готовить из вишни без косточек, черешни, крыжовника, слив, яблок, груш и черники.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.