Слива богата витаминами и микроэлементами, которые необходимы организму человека. Данный плод советуют употреблять тем людям, которые страдают повышенным давлением, сахарным диабетом, а еще при болезнях печени и почек. Слива универсальная ягода, которую используют широко в кулинарии.
Существуют разнообразные рецепты из сливы. Посетив наш сайт, вы будете приятно удивлены, так как здесь вы найдете самые интересные и лучшие рецепты из сливы в домашних условиях!
Блюда из слив каждый день могут радовать нас своим необычайным вкусом, аппетитным видом и оригинальным ароматом. Простой рецепт из слив, размещенный на нашем сайте, порадует любую хозяюшку, ведь такое лакомство готовится быстро и легко.
А если вас интересуют сливы на зиму, то такие рецепты вы также найдете у нас на сайте. И сразу хотелось бы отметить сливовое варенье на зиму.
Для приготовления этого замечательного лакомства используются любые сорта слив. Самое главное, чтобы плоды не были повреждены. Они хорошенько моются, удаляются хвостики, а потом в целом виде или поделенные на две половинки отправляются в емкость. Мелкие плоды следует бланшировать, иначе во время варки они потеряют свою форму. Подготовленные плоды засыпаются сахаром и отставляются в сторонку, чтобы появился сок. Потом варенье варится согласно рецептуре.
Существуют более изысканные и вкусные рецепты из слив. К примеру, если в процессе варки варенья из этих плодов добавить ягоды, орешки, какао или шоколад, в результате получается настоящее кулинарное чудо. А кто утверждает, что существуют только сладкие рецепты со сливой?
На самом деле, можно из данного плода готовить не только десертные лакомства. И сейчас хотелось бы отметить другие, более оригинальные и изысканные яства, а речь идет об аджике из слив, поверьте, этот соус покорит ваше сердце. Такой соус идеально сочетается с мясными кушаньями, рыбными, а также картофельными. А еще это замечательная находка не только для тех, кто любит мясо с соусами, но и для вегетарианцев.
Для приготовления такой аджики используются не только сливовые плоды, а также чеснок и острый перец. Количество данных компонентов варьируется в зависимости от личных предпочтений и пожеланий. А еще безумно вкусное получается ткемали из слив. Для того чтобы приготовить этот соус нужно использовать алычу. Только благодаря данному сорту слив, соус получил такое название и обладает неповторимым кисловатым вкусом. Для придания пикантности сливовому ткемали необходимо добавлять приправы и ароматные травы. А если вы поэкспериментируете и добавите новый интересный компонент, возможно, вы создадите нечто невероятное и ваш сливовый шедевр, станет популярным во всем мире!
