Мини куличи из гречневой муки обладают необычайными вкусовыми качествами и приятным ароматом. Данное лакомство ваши домочадцы и гости обязательно оценят по достоинству и будут приятно удивлены результатом!
Ингредиенты для приготовления:
- Гречишная мука - 140 г;
- Крахмал кукурузный - 2 ст.л;
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л;
- Ванильный экстракт - 1 ч.л;
- Яйца - 2 шт;
- Сливочное масло - 110 г, мягкое;
- Сахар - 180 г;
- Сметана - 150 г;
- Изюм - 100 г;
- Соль - щепотка;
- Глазурь - для украшения (по желанию);
Шаги приготовления:
- Смешайте муку, крахмал, соль и разрыхлитель.
- Взбейте сливочное масло с добавлением сахара, должна получиться пышная масса.
- Сюда же добавляйте яйца. Вбивайте по одному, положите сметану, добавьте экстракт ванили, компоненты снова взбейте.
- Отправьте массу в муку, перемешайте до однородного состояния.
- Теперь добавьте изюм и перемешайте.
- Заполните формы на 2/3 часть.
- Отправьте выпекаться вкусности в духовой шкаф при 180 градусах на 25 минут.
- Отсудите куличи и украсьте глазурью. Приятного Вам аппетита!