Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить печенье «Савоярди»

Как приготовить печенье «Савоярди»

Представляем вашему вниманию рецепт приготовления печенья «Савоярди» или «Дамские пальчики». Это печенье используют в очень вкусном десерте Тирамису. Это бисквитное печенье продолговатой формы, посыпанное крупинками сахара, которое очень хорошо впитывает жидкости. Но так как найти такое печенье в продаже довольно сложно, рекомендуем приготовить «Савоярди» в домашних условиях. Затем можно хранить его некоторое время в сухом, прохладном месте.  

Необходимые ингредиенты: 

  • Мука  160 г. 
  • Сахар  160 г. 
  • Куриное яйцо 3 шт.
  • Сахарная пудра 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления печенья «Савоярди»:

  1. Отделить белки от желтков, взбить желтки с половиной сахара до белого цвета. Затем взбить чистым сухим миксером белки с другой половиной сахара. Соединить аккуратно белки с желтками. 
  2. Добавить во взбитые яйца просеянную муку, размешивая ложкой снизу вверх. Замесить тугое тесто. 
  3. Переложить в кондитерский мешок и выдавить на расстоянии друг от друга на пергамент, которым застелен противень. На крайний случай можно обойтись и без кондирского мешка, воспользовавшись чайной ложкой. 
  4. Сверху печенье посыпать пудрой или мелким сахаром. Отправить в разогретую духовку, выпекать при температуре 190 градусов 12-15 минут. Снять с противня горячими, охладить и можно наслаждаться или сообразить Тирамису с этим печеньем «Савоярди».

Печенье готово! Наслаждайтесь его вкусом с чашечкой кофе. Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты

Как сделать печенье «Савоярди» для тирамису

Как сделать печенье «Савоярди» для тирамису

Домашнее бисквитное печенье «Савоярди»: пошаговый рецепт

Домашнее бисквитное печенье «Савоярди»: пошаговый рецепт

Печенье Савоярди в домашних условиях

Печенье Савоярди в домашних условиях

ТОП рецептов за сегодня

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Как сделать очень вкусные пирожки

Как сделать очень вкусные пирожки

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Популярные рецепты

Круассаны с шоколадом из готового слоёного бездрожжевого теста

Круассаны с шоколадом из готового слоёного бездрожжевого теста

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Хлеб без дрожжей и яиц (базовый заквасочный Питера Рейнхарта)

Хлеб без дрожжей и яиц (базовый заквасочный Питера Рейнхарта)

Салат «Черепашка» с курицей

Салат «Черепашка» с курицей

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.