Постный пирог из фасоли станет оригинальным и вкусным украшением вашего стола. Казалось бы, что в нем может быть такого вкусного? А стоит только попробовать и фасолевый пирог просто исчезнет на ваших глазах – от него просто невозможно оторваться. Удивите своих родных и близких, простота данного рецепта не доставит вам лишних хлопот и не потребует от вас много времени на приготовление.
Ингредиенты для приготовления:
- Фасоль белая - 230 г;
- Сахар - 50 г;
- Овсяные хлопья - 120 г;
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л;
- Пюре яблочное - 3 ст.л;
- Корица - 1/2 ч.л;
- Сахарная пудра - по вкусу;
- Соль - щепотка;
Шаги приготовления:
- Возьмите белую фасоль, переберите, хорошо промойте и замочите в воде в глубокой емкости на несколько часов, лучше на ночь.
- Отварите фасоль до полной готовности, но не солите ее – иначе она будет жесткой, очень долго будет вариться.
- Слейте воду из готовой фасоли, переложите ее в глубокую миску, дайте немного остыть.
- Добавьте к фасоли необходимое количество готового яблочного пюре, овсяных хлопьев, сахара, соли, корицы и немного разрыхлителя.
- Все ингредиенты тщательно перемешайте и измельчите с помощью блендера, до состояния однородной массы.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень для запекания застелите пергаментной бумагой.
- Выложите приготовленную смесь на противень, равномерно распределите ее по всей поверхности.
- Отправьте в духовку для запекания на полчаса, не больше.
- Готовый пирог выложите на красивое блюдо, на котором будете подавать к столу, посыпьте небольшим количеством сахарной пудры, дайте немного остыть. Перед подачей на стол обязательно порежьте на небольшие порционные кусочки. Приятного всем аппетита!