Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Классический салат «Гнездо глухаря»

Классический салат «Гнездо глухаря»

Необходимые ингредиенты для салата «Гнездо глухаря» :

  • Перепелиные яйца    3-4 шт.
  • Яйца    5 шт.    
  • Огурец свежий    250 
  • Курица (филе)    500 г    
  • Картофель    500 г    
  • Лук    100 г    
  • Зелень    по вкусу    
  • Соль    по вкусу    
  • Майонез    по вкусу ( лучше домашний)    
  • Растительное масло по вкусу    

Как приготовить салат «Гнездо глухаря»:

  1. Отварить куриное филе до готовности, примерно пол часа. Остужаем в бульоне, тогда мясо получится сочнее. Мелко нарезаем.
  2. Лук мелко нарезаем, заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Сливаем воду и промываем лук в холодной воде.
  3. Картофель чистим и натираем на терке для корейской моркови. Можно также картофель нарезать тонкой соломкой. Затем жарим картофель в большом количестве растительного масла. Чтобы картофель не слипался, жарим его маленькими порциями.
  4. Отвариваем вкрутую куринные яйца. Отделяем белки от желтков. Белки натираем на мелкой терке.
  5. Огурцы нарезаем тонкой соломкой.
  6. Отделяем белки от желтков. Белки натираем на мелкой терке.
  7. Зелень мелко нарезаем.
  8. Смешиваем картофель (немного картофеля оставляем для украшения), огурцы, филе, белки, лук. Солим по вкусу.
  9. Заправляем майонезом.
  10. Выкладываем в салатницу. Посыпаем мелко нарезанной зеленью. Делаем углубление. По кругу выкладываем картофель.
  11. В углубление выкладываем вареные и почищенные перепелиные яйца.

Примечание. Если нет перепелиных яиц, то для украшения этого салата можно сделать яйца из желтков. Для этого их необходимо растереть с майонезом, добавить мелко нарезанную зелень, слепить из этой массы небольшие шарики и выложить их на салат.

Поверьте, такой салат украсит любой праздничный стол и порадует ваших гостей. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Как приготовить салат «Гнездо глухаря»

Как приготовить салат «Гнездо глухаря»

Нежный салат «Гнездо глухаря» пошаговый рецепт

Нежный салат «Гнездо глухаря» пошаговый рецепт

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Домашний хлеб без дрожжей рецепт

Домашний хлеб без дрожжей рецепт

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.