Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Куриное филе с кабачками

Куриное филе с кабачками

С приходом весны большую часть места в наших холодильниках начинают занимать овощи и фрукты. И это не странно — организму после долгой зимы нужно срочно пополнить запас необходимых витаминов и минералов. А лучшего способа, чем наслаждаться вкусом свежих плодов в разных блюдах,  просто пока не знаем. Так как большинство времени приходится проводить на работе, возможность готовить появляется только вечером, поэтому довольно часто готовим куриное филе с кабачками.

Оно готовится очень быстро, а благодаря особенному соусу получается ароматным и мягким на вкус. Кабачки с курицей в сырном соусе получаются нежные, сочные и оченьвкусные! Обязательно попробуйте сами и порадуйте родных и близких!

Ингредиенты на 4 порции:

  • Куриное филе 300 г 
  • Кабачок 500 г 
  • Молоко 100 мл 
  • Плавленый сыр 100 г 
  • Чеснок 2 зуб. 
  • Соль по вкусу 
  • Черный перец (молотый) по вкусу 
  • Орегано по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления куриного филе с кабачками:

  1. Куриное филе нарежьте маленькими кусочками. Кабачок тщательно помойте и порежьте тонкими полукольцами, кубиками или натрите на терке для корейской моркови. Если кабачок старый, обязательно очистите его от кожуры. 
  2. В разогретом на сковороде подсолнечном масле обжарьте куриное филе, пока оно не поменяет цвет на белый. Затем посолите его, добавьте пропущенный через пресс чеснок и подготовленные кабачки. Перемешайте всё и оставьте под закрытой крышкой на 5 минут. 
  3. В чашу блендера выложите натертый на крупной терке плавленный сырок, затем влейте горячее молоко, добавьте немного соли и взбейте до однородного состояния. 
  4. В готовые кабачки с курицей влейте соус, посыпьте их сверху орегано и подавайте к столу. 

Куриное филе с кабачками отлично сочетается со спагетти или молодым картофелем, хотя может быть неплохим самостоятельным блюдом. По желанию, в состав ингредиентов можно добавить шампиньоны, стручковую фасоль или шпинат, чтобы сделать вкус более разнообразным. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!

Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.