Когда вы стали счастливым владельцем мультиварки, тогда появилась возможность воспользоваться целым собранием рецептов, основанных на этой кухонной технике. Вариаций блюд много, но самое простое угощение, которое можно преподнести к праздничному столу – курица в мультиварке.
Есть базовый вариант среди рецептов курицы в мультиварке, который готовиться элементарно. Забросить в чашу куски нарезанной курицы, поперчить и посолить, а потом включить функцию «Тушения» и ждать сигнала о завершение работы мультиварки. А многим людям нравиться аппетитная корочка, которая образуется во время жарки такого диетического мясо. Все-таки готовить такое мясо можно по-разному.
Один из простых видов обработки мяса – это варка и жарка, а после мясо готовиться на пару, запекается, и тушиться в целом виде или разделенная на части. Есть рецепты с фото курицы в мультиварке, где применяются разные соусы, добавляются разнообразные овощи и любой гарнир способен дополнить курицу. Но, на каком бы рецепте не был остановлен выбор, в итоге результат будет такой: курица в мультиварке получается сочной и нежной.
Процесс подготовки курицы начинается со снятия кожицы, хоть эта часть многим любимая, но она содержит жир, которым не стоит увлекаться, а после курица нарезается. Чтобы получить ароматную тушеную курицу в мультиварке, для начала можно слегка обжарить мясо.
Если будет готовиться курица с овощами в мультиварке, то дополнительные ингредиенты нарезаются мелко и выкладываются на дно, а сверху будут находиться кусочки мяса. Специи добавляются в процессе приготовления курицы, а соль и пряные трави лучше в самом конце, когда блюдо почти готово.
Для приготовления плова в мультиварке с курицей, можно взять почти любую часть тушки курицы, это окорочок, крылышки, грудка и даже субпродукты. Мясо может быть с косточками, только нужно учитывать этот факт, и добавить немного времени на приготовление. Курица способна придать аромата рису, и плов получиться не хуже, чем со свининой или говядиной, зато время на приготовление потратиться меньше.
Простой рецепт приготовления курицы с картошкой в мультиварке должен знать каждый. Мясо может готовиться с гарниром в собственном соку. Для этого нужно равномерно распределить компоненты по чаше мультиварки: первой прослойкой станет курица, потом картошка, для идеально приготовленного блюда, нужно еще раз повторить слоя. Прекрасный аромат в этом блюде будет создан с помощью соли, чеснока и лаврового листа.
Для любителей курицы с золотистой корочкой можно полностью запечь курицу с картошкой в мультиварке. Первым делом, подготавливается смесь, которой обмазывается курица, как внутри, так и снаружи. На дно кладется картошка, смазанная маслом и солью, а потом укладывается курица.
Чтобы курочка равномерно запеклась, включается режим «Выпечка» и устанавливается на 1 час. Почему-то целая курица всегда вызывает восхищение среди гостей, а сегодня помощницей в этом блюде станет не духовка, а мультиварка.
