Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Необычный салат «Лесная хижина» с фасолью и копченными колбасками

Необычный салат «Лесная хижина» с  фасолью и копченными колбасками

Очень необычный, красивый салат «Лесная хижина» станет шикарным украшением каждого стола, даже праздничного, никого не оставит равнодушным. Ваши близкие и гости будут приятно удивлены и очарованы его вкусом. Салат простой в приготовлении, но очень вкусный.

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная (белая) — 400 г
  • Колбаса копченая — 200 г
  • Сухари — пакетик
  • Лук — 1 головка
  • Морковь — 2 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Свежая зелень
  • Майонез — 250 г
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Из 400 г консервированной фасоли слейте жидкость, промойте водой.
  2. 1 репчатую луковицу очистите, помойте, обсушите, порежьте кубиками. 2 шт моркови очистите, помойте, обсушите, натрите на крупной терке. Обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла лук и морковь.
  3. 200 г копченой колбасы порежьте тоненькими полосками.
  4. В большой миске смешайте фасоль, обжаренные овощи, добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через специальный пресс, посолите, поперчите по вкусу, заправьте майонезом, хорошо перемешайте.
  5. Выложите салат в виде горки на красивое блюдо, сверху сформируйте в виде хвороста полоски колбасы, по краям выложите сухарики. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
     
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.