Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Очень красивый и необычайно вкусный салат с курицей и грибами

Очень красивый и необычайно вкусный салат с курицей и грибами

Необычный, очень вкусный салат с курицей и грибами идеально подойдет как к праздничному столу, так и в качестве блюда на ужин. Родные и друзья будут в восторге, когда попробуют его. Приготовить его очень просто. Вот наш рецепт.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт.
  • свежие шампиньоны — 300 г
  • сыр твердый — 100 - 120 г
  • вареные яйца — 4 шт.
  • растительное масло — 1,5 ст.л.
  • майонез — 150 г
  • соль

Способ приготовления:

  1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде до полной готовности, остудите прямо в бульоне для сочности, порежьте тонкими кусочками поперек волокон.
  2. 300 г свежих шампиньонов помойте, обсушите, порежьте тонкими ломтиками, обжарьте на сковороде в растительном масле, сильно не зажаривайте.
  3. 4 вареных яйца разделите на белки и желтки, белки натрите на терке, поместите в отдельную миску, добавьте к ним остывшие грибы, майонез, перемешайте.
  4. На красивое блюдо выложите свежие листья салата (можно обойтись и без них), выложите одним слоем грибную смесь.
  5. В отдельной емкости смешайте 4 желтка, куриное мясо, заправьте майонезом, перемешайте, выложите одним слоем на грибы, разравняйте.
  6. 100 - 120 г твердого сыра натрите на терке, посыпьте сверху, украсьте салат по вашему усмотрению. Можно сразу подавать к столу. Приятного всем аппетита!
     
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.