Мы решили предложить вам пополнить свои кулинарные знания и познакомить с одним интересным рецептом пасхального кулича. Скоро же Светлая Пасха и наверняка вам хочется побаловать свою семью новой и вкусной выпечкой!
Ингредиенты для приготовления:
- Молоко - 1 л;
- Яйца - 2 шт;
- Соль - 1 ч.л;
- Яичный желток - 3 шт;
- Маргарин - 250 г;
- Ванилин - щепотка;
- Сахар - 1,5 стакана;
- Изюм - по вкусу;
- Пшеничная мука - по усмотрению;
- Дрожжи - 1,5 ст.л;
Шаги приготовления:
- Прогрейте молоко, смешайте с маргарином. Маргарин должен полностью растопиться.
- Влейте сюда же молоко, которое осталось, всыпьте муку, а на муку дрожжи (сухие).
- Смешайте изюм с мукой.
- Цукаты или мармелад нарежьте кусочками.
- Замесите тесто, сверху посыпьте мукой, накройте полотенцем, поставьте в теплое место на два часа. Должна получиться мягкая и нежная тестовая масса.
- Потом отрезайте кусочки теста, посыпайте их мукой, скатайте в виде круглых булочек и выложите в формы наполовину. Формы заранее смажьте.
- Отправьте выпекаться лакомство в духовой шкаф.
- Готовые куличи смажьте сахарно-белковой массой и посыпьте цветной посыпкой. Приятного Вам аппетита!