Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Пирог Тарт Татен с яблоками из готового слоеного теста

Пирог Тарт Татен с яблоками из готового слоеного теста

Тарт Татен является необычайно нежным и вкусным пирогом. Для этой выпечки не нужны дорогостоящие ингредиенты, но немного любви и терпения не помешает. Если вы испечете такой пирог для своих домочадцев, семейное чаепитие превратится в настоящий праздник!

Ингредиенты для приготовления:

  • Слоеное тесто - 225 г, готовое;
  • Яблоки - 10 шт, очистить и поделить пополам или на четвертинки;
  • Сок лимонный - с 1-го цитруса;
  • Сливочное масло - 110 г, разрезать;
  • Сахарная пудра - 90 г;
  • Корица - щепотка;
  • Гвоздика - щепотка;

Рецепт яблочного пирога Тарт Татен:

  1. Сразу нужно прогреть духовой шкаф до 200 градусов.
  2. Далее вам понадобится большая сковорода, в нее нужно разложить яблоки так, чтобы кожица была внизу.
  3. Яблоки необходимо смазать маслом, посыпать сахаром и специями.
  4. Отправьте сковороду на огонь, ее нужно встряхивать до тех пор, пока масло с сахаром приобретут консистенцию карамели.
  5. С одного лимона выдавите сок, влейте его в сахарную массу, она сразу станет густой, варите карамель 10 минут на слабом огне. Потом яблоки в карамели должны остыть.
  6. Стол нужно посыпать мукой, раскатать тесто. Из тестового пласта необходимо вырезать круг.
  7. Выложите тесто сверху на яблоки, придавите. Далее нужно сделать надрезы на тесте, чтобы выходил пар, отправьте выпекаться пирог на полчаса. Выпечка должна стать золотистой.
  8. Готовый пирог нужно достать, остудить. Вот и все, скоро вы сможете насладиться невероятно вкусным тарт-татеном. Приятного Вам аппетита!
Copyright © 2016-2023 Типичный Кулинар.