Очень вкусный, нежный, пикантный салат «Карусель» с хрустящими сухариками порадует ваших родных. Приготовить его очень просто. Изюминкой салата является его универсальность - его можно использовать в качестве начинки для тарталеток.
Ингредиенты:
- 1 средняя луковица
- 200 г консервированной кукурузы
- 250 г морковки по-корейски
- 200 г копченой куриной грудки
- 150 г сухариков
- 150 г майонеза
Способ приготовления:
- 250 г морковки по-корейски выложите в глубокую миску.
- 1 репчатую луковицу среднего размера очистите, порежьте мелкими кубиками, поместите в глубокую емкость, залейте кипятком и бланшируйте его в течение нескольких минут.
- 200 г копченой куриной грудки порежьте небольшими кубиками, отправьте в миску с морковью, туда же добавьте 200 г консервированной кукурузы, лук, тщательно перемешайте.
- Перед подачей на стол добавьте в салат 150 г сухариков и заправьте 150 г майонеза, перемешайте, выложите в красивый салатник. Приятного вам аппетита!