Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Простое печенье из овсяных хлопьев

Простое печенье из овсяных хлопьев

Простой рецепт домашних овсяных печений из овсяных хлопьев и орехов. Главное преимущество, что это овсяное печенье без муки! Сахар в рецепте можно заменить на мед, сироп агавы, изюм или банан.

Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить простое овсяное печенье:

  • Овсяные хлопья - 400 г
  • Орехи - 100 г
  • Сахар - 100-120 г (или заменить на банан, измельченный изюм, финики)
  • Яйца - 2  шт
  • Разрыхлитель - 10 г (1 ч.л)
  • Сливочное масло  - 100 г
  • Соль щепотка

Как приготовить простое овсяное печенье из овсяных хлопьев (без муки):

  1. Для начала орехи, у меня это грецкие и арахис, обжарить на сковороде.
  2. С помощью блендера или кофемолки  измельчить орехи и овсяные хлопья. 
  3. В глубокую емкость всыпаем измельченные орехи и муку. Делаем углубление.
  4. В отдельной миске смешать растопленное сливочное масло и сахар. Хорошо перемешать до однородной массы. Добавить яйца и снова перемешать. Приготовление овсяного печенья пошагово
  5. В миску с овсяными хлопьями и орехами добавить соль, разрыхлитель и специи по вкусу ( у меня это кардамон и мускатный орех). 
  6. Добавить сюда же массу из масла, сахара и яиц. Все хорошо перемешать и замесить однородное тесто. 
  7. Положить тесто в миску и накрыть сверху пищевой пленкой в контакт. Убрать в холодильник или на балкон на 30 мин. Тесто для овсяного печенья из овсяных хлопьев и орехов
  8. Спустя 30 мин сформировать овсяное печенье. 
  9. Выкладываем на пергамент и отправляем выпекать овсяное печенье в духовку на 20-25 мин при 180 С. Овсяное печенье готовится довольно быстро.
  10. Из второй партии теста (если осталось) раскатываем скалкой тонкое тесто (толщина не более 4-5 мм) и вырезаем с помощью формочки печенье. Прокалываем сверху вилкой и отправляем выпекаться 10 мин при 180 С. Это овсяное печенье готовится еще быстрее! Домашнее овсяное печенье из овсяных хлопьев
  11. Остудить наше печенье из овсяных хлопьев и орехов, присыпать сверху сахарной пудрой и можно подавать к чаю или молоку. Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.