Ингредиенты:
- Яблоки 8-10 кг ( 5 кг готового пюре)
- Сахар 1,5-2 кг
- Вода 500 мл
- Корица 1 ст.л
- Имбирь 0,5 ч.л
Как сварить яблочное повидло:
- Яблоки хорошо помыть. Вырезать серцевину и очистить от кожицы.
- Пропустить яблоки через мясорубку.
- В емкость, в которой мы будем варить яблочное повидло всыпаем сахар, добавляем воду и перекрученные яблоки через мясорубку.
- Добавить по вкусу корицу и имбирь. Перемешать.
- Готовим на маленьком огне около часа. Обязательно не забываем помешивать, так как яблочное повидло любит хорошо булькать))
- Дать остыть. Если закрываете на зиму, сразу закрываем в стерилизованные банки. Яблочное повидло поучается нереально вкусным!