Пасхальный маковый кулич является необычайно вкусной выпечкой, которая покорила сердца даже самых требовательных гурманов. Поверьте, куличи, приготовленные по этому рецепту, сделают ваш праздничный стол ярким и аппетитным!
Ингредиенты для приготовления:
- Дрожжи - 50 г, свежие;
- Молоко - 1 стакан;
- Яйца - 4 шт;
- Растительное масло - 125 г;
- Сливочное масло - 125 г, топленое;
- Сахар - 1 стакан;
- Соль - 1 ч.л;
- Мука - 4 стакана (примерно);
- Изюм - 1 стакан;
- Мак - 1 стакан;
Шаги приготовления:
- Прогрейте молоко, растворите в нем дрожжи.
- Взбейте яйца с добавлением сахара и соли.
- Добавьте в получившуюся яичную массу сливочное масло, а потом перемешайте с дрожжами.
- Засыпьте муку (часть), перемешайте.
- Добавьте изюм, мак, оставшуюся муку, должно получиться тесто плотной консистенции. Поставьте его в тепло на три часа.
- Выпекайте куличи в духовом шкафу при 180 градусах 40 минут.
- Спустя 15 минут проверьте выпечку, если верхушки слишком румяные, прикройте их отрезом фольги. Приятного Вам аппетита!