Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт легких диетических котлет из чечевицы

Рецепт легких диетических котлет из чечевицы

Вы или ваши близкие тщательно следите за своей фигурой, ведете здоровый образ жизни? Воспользуйтесь нашим простым рецептом и приготовьте аппетитные, диетические котлеты из чечевицы. Они не только полезные и легкие, но и очень вкусные.

Ингредиенты:

  • 1 ст. зеленой чечевицы
  • 1 большая морковь
  • масло для жарки
  • соль, перец по вкусу
  • паприка, карри, сушеный корень сельдерея, кумин по вкусу

Рецепт котлет из чечевицы:

  1. В небольшую миску высыпьте 1 ст. зеленой чечевицы, залейте ее водой, оставьте на целую ночь.
  2. 1 большую морковь очистите, помойте, обсушите, потрите на крупной терке. Чечевицу отбросьте на дуршлаг, в одной емкости соедините вместе с морковью, хорошо перемешайте, пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера до получения однородного пюре.
  3. Добавьте сюда по вашему усмотрению немного паприки, карри, сушеного корня сельдерея, кумина, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.
  4. Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты, обжарьте на сковороде в растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты переложите на красивое блюдо, немного остудите, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
     
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.