Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт постного пирога с яблоками и пряностями на пару

Рецепт постного пирога с яблоками и пряностями на пару

Приготовить пышный постный пирог с яблоками на пару и пряным ароматом сможет даже начинающая хозяйка, зато результат приятно удивит ваших гостей и порадует родных и близких. Домашний пирог станет украшением каждого стола.

Ингредиенты для приготовления:

  • Кокосовое молоко - 200 мл (миндального или соевого);
  • Мед - 4 ст.л;
  • Мука - 130-150 г;
  • Сода пищевая - 1 ч.л;
  • Соль - 1/2 ч.л;
  • Корица - 1 ч.л, молотая;
  • Гвоздика - 1 ч.л, молотая;
  • Имбирь свежий - 1 ч.л, тертый (или 2 ч.л молотого сухого);
  • Кардамон - 1 ч.л, молотый;
  • Марципан - 3-4 ст.л (готовый или домашний);
  • Изюм - 4 ст.л;

Для начинки

  • Яблоки - 2 шт;
  • Сахар коричневый - 3 ст.л;
  • Арахисовое масло - 2 ст.л;
  • Корица - по вкусу;
  • Ванильный сахар - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Сначала необходимо приготовить начинку для пирога. Для этого 2 яблока среднего размера очистите от сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками.
  2. В сковороде нагрейте небольшое количество масла, добавьте необходимое количество сахара, перемешивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится, добавьте необходимое количество корицы.
    Приготовление - Рецепт постного пирога с яблоками и пряностями на пару - Шаг 2
  3. После этого добавьте сюда порезанные яблоки и немного поджарьте их в полученной смеси, чтобы немного карамелизовать их.
  4. Отставьте в сторону и дайте немного остыть.
  5. Пластиковую форму для запекания смажьте небольшим количеством масла, переложите в форму полученную смесь с яблоками, равномерно распределите ее по всей поверхности.
    Приготовление - Рецепт постного пирога с яблоками и пряностями на пару - Шаг 5
  6. Теперь необходимо приготовить тесто для пирога. В одной емкости смешайте необходимое количество молока и меда и немного подогрейте.
  7. В отдельной емкости смешайте муку, соду, соль, молотую корицу, молотую гвоздику, 1 чайную ложку свежего тертого имбиря, молотый кардамон, перемешайте, добавьте готовый измельченный марципан и изюм, добавьте молочную смесь с медом.
  8. Тщательно перемешайте. Полученной смесью залейте яблоки.
  9. Добавьте небольшие кусочки марципана, изюм.
  10. Поместите форму с пирогом в пароварку на 60 минут, если тесто получилось толщиной 3 см, тогда варить в течение 2 часов.
    Приготовление - Рецепт постного пирога с яблоками и пряностями на пару - Шаг 10
  11. Готовый пирог переверните на красивое блюдо, остудите и можно подавать к столу.
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.