Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт приготовления пряных булочек с изюмом

Рецепт приготовления пряных булочек с изюмом

Вот наш простой рецепт по приготовлению восхитительных, пышных, нежных, пряных булочек с изюмом. Воспользуйтесь им, результат ваших трудов приведет домочадцев в полный восторг.

Ингредиенты на 10 - 11 булочек:

  • 100 мл теплого молока
  • 100 мл теплого кефира
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 35 г сливочного масла
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. (полная) сухих дрожжей
  • 2,5 - 3 ст. муки
  • 0,5 ст. изюма

По вкусу:

  • молотые — корица, кардамон, мускатный орех

Рецепт приготовления булочек с изюмом:

  1. В глубокой миске смешайте 100 мл теплого молока, 1 ч.л. сухих дрожжей, перемешайте, отставьте в сторону на пару минут.
  2. В отдельной миске ½ ст. изюма залейте горячей водой, оставьте на 5 минут набухнуть, слейте воду, обсушите изюм на салфетке, смешайте со щепоткой муки.
  3. В отдельной глубокой миске смешайте 35 г растопленного сливочного масла, 3 ст.л. сахара, ½ ч.л. соли, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст.л. растительного масла, 1 яйцо, хорошо все размешайте.
  4. В опару добавьте 100 мл теплого кефира, небольшое количество просеянной муки, перемешайте, влейте смесь яично-масляную смесь.
  5. Добавьте сюда же по вкусу молотые корицу, кардамон, мускатный орех, небольшими порциями всыпьте 2,5 - 3 ст. просеянной муки, бросьте распаренный изюм, замесите мягкое, однородное, тесто.
  6. Сформируйте тесто в шар, смажьте растительным маслом, поместите в миску, накройте легким кухонным полотенцем, оставьте на 60 минут, чтобы поднялось.
  7. Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, смазанной маслом.
  8. Тесто обомните, разделите на 10 - 11 кусочков, сформируйте булочки любой формы (в виде узелков или просто круглые), уложите на противень, накройте сверху пищевой пленкой, оставьте на 15 минут немного постоять.
  9. Разогрейте духовку до 180 - 200 градусов, смажьте булочки сверху яйцом, посыпьте сахаром или маком.
  10. Выпекайте булочки в течение 10 - 15 минут до золотистой корочки.
  11. Готовые булочки выньте из духовки, немного остудите, переложите на красивое блюдо, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!


 

Похожие рецепты

Воздушные булочки с творогом и изюмом

Воздушные булочки с творогом и изюмом

Булочки с клубникой и творогом

Булочки с клубникой и творогом

Простой рецепт сдобных булочек

Простой рецепт сдобных булочек

Слоеные дрожжевые булочки

Слоеные дрожжевые булочки

Как приготовить вкусные булочки

Как приготовить вкусные булочки

Булочки на дрожжах простой рецепт

Булочки на дрожжах простой рецепт

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Хлеб без дрожжей печем

Хлеб без дрожжей печем

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.