Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусный салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Вкусный салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Ингредиенты:

  • Куриное филе 400 г
  • Чернослив 100 г
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Огурцы 200 г
  • Твёрдый сыр 100 г
  • Поваренная соль 1 ч.л.
  • Майонез 180 г

Рецепт салата «Дамский каприз» с курицей и черносливом:

  1. Подготовьте продукты. Как отварить куриное филе? Помойте, очистите от пленок и лишнего жира грудку Налейте в кастрюльку примерно 1,5 литра воды. Когда закипит, подсолите (около 0,5 ст. л. соли) и отправьте туда мясо. Для вкуса можно добавить перец горошком (3-4 шт) и лавровый лист. Варите под крышкой (около 20 минут после закипания). Если филе легко протыкается ножом, значит готово. Охладите, не вынимая из бульона, чтобы мясо не пересохло.
  2. Вяленый чернослив без косточек промойте в холодной воде. Переложите в мисочку и залейте кипятком. Дайте ему постоять около 10 минут, после чего откиньте на дуршлаг, дайте стечь жидкости.
  3. Если кожица свежих огурцов не повреждена и не горчит, не срезайте ее. Помойте овощи, нарежьте небольшими кусочками или натрите на овощерезке крупной соломкой.
  4. Вкусный твердый сыр натрите на терке, лучше на мелкой, чтобы слой сыра на салате был воздушным.
  5. Остывшее куриное мясо нарежьте небольшими кубиками.
  6. Отварите яйца. Для этого залейте их холодной водой, посолите (примерно 1 чайн. л.), доведите до кипения и варите примерно 8-10 минут. Затем слейте горячую воду и залейте холодной. Когда остынут, очистите вареные яйца и измельчите на кубики ножом или с помощью сеточки. Можно крупно натереть на терке.
  7. Распаренный чернослив обсушите бумажными полотенцами и нарежьте мелкими кусочками.
  8. На плоское блюдо установите кулинарное кольца или разъемные бортики от формы для тортов.
  9. Сначала выложите слой нарезанной курицы.
  10. Смажьте куриное мясо майонезом.
  11. Далее выложите слой огурцов.
  12. Также смажьте их майонезом.
  13. На слой огурцов равномерно распределите измельченные вареные яйца.
  14. Слой из яиц смажьте оставшимся майонезом.
  15. На яичный слой выложите нарезанный чернослив, но не весь, немного оставьте его для украшения верха.
  16. Слой чернослива покройте тертым сыром.
  17. Оставшимися кусочками чернослива украсьте верх салата.
  18. Аккуратно снимите кольцо и салат «Дамский каприз с курицей и черносливом» готов.
  19. Подавайте блюдо на стол и принимайте комплименты от гостей!

Похожие рецепты

ТОП-6 рецептов салатов с курицей

ТОП-6 рецептов салатов с курицей

Изумительный салат с курицей и помидорами

Изумительный салат с курицей и помидорами

Салат с куриным филе пошаговый рецепт

Салат с куриным филе пошаговый рецепт

Легкий салат из авокадо и чесночных гренок

Легкий салат из авокадо и чесночных гренок

ТОП-5 рецептов простых и вкусных весенних салатов: ароматные и полезные!

ТОП-5 рецептов простых и вкусных весенних салатов: ароматные и полезные!

Классический салат Цезарь с курицей

Классический салат Цезарь с курицей

ТОП рецептов за сегодня

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Как сделать очень вкусные пирожки

Как сделать очень вкусные пирожки

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Популярные рецепты

Круассаны из готового слоеного теста без дрожжей с миндальной начинкой

Круассаны из готового слоеного теста без дрожжей с миндальной начинкой

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Вкусный салат с копченой колбасой, морковью и сыром

Вкусный салат с копченой колбасой, морковью и сыром

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Рецепт хлеба в духовке в домашних условиях без дрожжей

Рецепт хлеба в духовке в домашних условиях без дрожжей

Салат «Черепаха» рецепт пошагово

Салат «Черепаха» рецепт пошагово

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.