Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусный салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Вкусный салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Ингредиенты:

  • Куриное филе 400 г
  • Чернослив 100 г
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Огурцы 200 г
  • Твёрдый сыр 100 г
  • Поваренная соль 1 ч.л.
  • Майонез 180 г

Рецепт салата «Дамский каприз» с курицей и черносливом:

  1. Подготовьте продукты. Как отварить куриное филе? Помойте, очистите от пленок и лишнего жира грудку Налейте в кастрюльку примерно 1,5 литра воды. Когда закипит, подсолите (около 0,5 ст. л. соли) и отправьте туда мясо. Для вкуса можно добавить перец горошком (3-4 шт) и лавровый лист. Варите под крышкой (около 20 минут после закипания). Если филе легко протыкается ножом, значит готово. Охладите, не вынимая из бульона, чтобы мясо не пересохло.
  2. Вяленый чернослив без косточек промойте в холодной воде. Переложите в мисочку и залейте кипятком. Дайте ему постоять около 10 минут, после чего откиньте на дуршлаг, дайте стечь жидкости.
  3. Если кожица свежих огурцов не повреждена и не горчит, не срезайте ее. Помойте овощи, нарежьте небольшими кусочками или натрите на овощерезке крупной соломкой.
  4. Вкусный твердый сыр натрите на терке, лучше на мелкой, чтобы слой сыра на салате был воздушным.
  5. Остывшее куриное мясо нарежьте небольшими кубиками.
  6. Отварите яйца. Для этого залейте их холодной водой, посолите (примерно 1 чайн. л.), доведите до кипения и варите примерно 8-10 минут. Затем слейте горячую воду и залейте холодной. Когда остынут, очистите вареные яйца и измельчите на кубики ножом или с помощью сеточки. Можно крупно натереть на терке.
  7. Распаренный чернослив обсушите бумажными полотенцами и нарежьте мелкими кусочками.
  8. На плоское блюдо установите кулинарное кольца или разъемные бортики от формы для тортов.
  9. Сначала выложите слой нарезанной курицы.
  10. Смажьте куриное мясо майонезом.
  11. Далее выложите слой огурцов.
  12. Также смажьте их майонезом.
  13. На слой огурцов равномерно распределите измельченные вареные яйца.
  14. Слой из яиц смажьте оставшимся майонезом.
  15. На яичный слой выложите нарезанный чернослив, но не весь, немного оставьте его для украшения верха.
  16. Слой чернослива покройте тертым сыром.
  17. Оставшимися кусочками чернослива украсьте верх салата.
  18. Аккуратно снимите кольцо и салат «Дамский каприз с курицей и черносливом» готов.
  19. Подавайте блюдо на стол и принимайте комплименты от гостей!

Похожие рецепты

ТОП-6 рецептов салатов с курицей

ТОП-6 рецептов салатов с курицей

Изумительный салат с курицей и помидорами

Изумительный салат с курицей и помидорами

Салат с куриным филе пошаговый рецепт

Салат с куриным филе пошаговый рецепт

Легкий салат из авокадо и чесночных гренок

Легкий салат из авокадо и чесночных гренок

ТОП-5 рецептов простых и вкусных весенних салатов: ароматные и полезные!

ТОП-5 рецептов простых и вкусных весенних салатов: ароматные и полезные!

Классический салат Цезарь с курицей

Классический салат Цезарь с курицей

ТОП рецептов за сегодня

Рецепт быстрого яблочного печенья

Рецепт быстрого яблочного печенья

Кекс Пирог «Зебра»

Кекс Пирог «Зебра»

Правила запекания котлет

Правила запекания котлет

Манник «Зебра»

Манник «Зебра»

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Популярные рецепты

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.