Кулинария – до невероятности тонкое дело. Впрочем, это никогда не было преградой для истинных мастеров своего дела.
В стране большую часть года если не холодно, то прохладно. Поэтому лето для нас пора сказочная и, к сожалению, быстротечная. Одна только мысль о грядущих дождях и непогодах погружает нас в состояние некой невесомости. Оттого мы и вкушаем с огромным удовольствием и некой доброй жадностью последние дары лета – осенний ягоды и фрукты.
Однако, не стоит впадать в состояние отчаяния, ведь в снежные зимние деньки тоже можно насладиться кусочком лета в виде фруктовых салатиков.
В этой статье рассмотрим вкусные, сбалансированные по составу салаты из фруктов на праздничный стол. За основу берем виноград, апельсины, груши, яблоки, а в качестве заправки можно использовать как йогурт, так и сметану, а может даже и масла.
Фруктовый салат - салат-ленивец, поскольку на его приготовление уходит не более пяти минут. При этом он долгое время может не терять внешней изящности, “внутренней” полезности и вкуса. Этих пунктов вполне достаточно, чтобы получить звание “Идеального варианта для летне – осеннего салатика”.
К тому же, не стоит забывать, что салат, приготовленный без сахара, является не только вкусным, но и целой сокровищницей витаминов для организма.
Отличным вариантом для сервировки будут декоративные мисочки с глубоким дном.
Для приготовления подойдут любые ягоды и фрукты (но учтите, что некоторые из них склонны к быстрому окислению, например, бананы!).
Идеальными ингредиентами являются виноград, клубничка, дыня и арбуз, ну и киви, хотя по времени приготовления он считается затратным продуктом. Так же учитывайте и тот факт, что все составные фруктового салата не должны содержать косточек, так есть такое произведение будет крайне неудобно. Переходим к основному процессу приготовления!
Ингредиенты для приготовления:
- Арбуз - 200 г;
- Дыня - 350 г;
- Виноград - 50 г;
- Ананасы - 400 г;
- Клубника - 1 шт;
Шаги приготовления:
- Виноград отчищаем от веточек; небрежными кусками нарезаем арбуз и ананас (по желанию), дыня режется четвертинками и вдоль по мякоти делаются насечки поперек.
- Далее получившиеся ломтики фруктов и ягод раскладываем в приготовленную для них посуду. Ну вот и всё! Фруктовый микс “минутка” готов. Приятного аппетита!