Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Самые пышные и вкусные домашние вареники. Пошаговый рецепт теста для вареников!

Самые пышные и вкусные домашние вареники.  Пошаговый рецепт теста для вареников!

Попробовав вареники по этому рецепту я обалдела! Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и легкие! Просто невероятно! Это удивительное тесто для вареников на кефире прочитала в отрывном календаре, лет так 10 назад.

Сразу меня поразил состав и кефир и дрожжи — и это для вареников? Но попробовав вареники по этому рецепту, я обалдела! Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и легкие! Просто невероятно! Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно! Рекомендую!

Ингредиенты:

  • мука — 600 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • вода — 0,5 стакана;
  • кефир — 0,5 стакана;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 0,5 чайной ложки;
  • дрожжи сухие — 2 чайные ложки.

Рецепт приготовления:

  1. Яйца взбейте, добавьте воду и кефир.
  2. Смешайте муку с сахаром, дрожжами и солью, добавьте в кефирную смесь. Перемешайте и замесите тесто!
  3. Обязательно дайте этому тесту постоять 10-15 минут. А уж потом начинайте готовить обычные вареники, как вы привыкли.
  4. Для начинки подойдет капуста, картошка, творог, ягоды. Вареники из этого теста получается очень пышными.
  5. Я готовила их как на пару, так и просто отваривала, результат отменный в обоих вариантах. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Традиционный украинский десерт - вареники с вишней

Традиционный украинский десерт - вареники с вишней

Рецепт вареников на минералке

Рецепт вареников на минералке

Как приготовить самые вкусные домашние вареники с картошкой

Как приготовить самые вкусные домашние вареники с картошкой

Пошаговый рецепт приготовления вареников на молоке. Начинка из винограда!

Пошаговый рецепт приготовления вареников на молоке. Начинка из винограда!

Открываем секретный рецепт: идеальное воздушное тесто для вареников!

Открываем секретный рецепт: идеальное воздушное тесто для вареников!

Это просто шедевр - лучшее тесто для любимых вареников! Не разварятся ни за что на свете, уж поверьте!

Это просто шедевр - лучшее тесто для любимых вареников! Не разварятся ни за что на свете, уж поверьте!

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для торта

Пропитка для торта

Хлеб без дрожжей и без закваски

Хлеб без дрожжей и без закваски

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.