Легкий, сочный салат с капустой, огурцами и курицей станет украшением каждого стола, даже праздничного. Домочадцы и гости будут в восторге, когда попробуют его, никто не устоит перед его нежным вкусом. Приготовить его очень просто.
Ингредиенты:
- молодая капуста — пол кочана;
- огурцы — 2 шт;
- консервированная кукуруза — 100 г;
- сметана — 50 - 80 г;
- укроп по вкусу;
- соль.
Способ приготовления:
- ½ головки капусты мелко нашинкуйте ножом, 2 огурца помойте, обсушите, разрежьте пополам, порежьте тонкими кусочками. Пучок укропа помойте, обсушите, измельчите ножом.
- В глубокой миске смешайте капусту, огурцы, 100 г консервированной кукурузы, измельченный укроп, посолите по вкусу, добавьте 50 - 80 г сметаны, перемешайте. Выложите салат в красивое блюдо, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!