Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Весенний, аппетитный салат из молодой капусты

Весенний, аппетитный салат из молодой капусты

Необходимые ингредиенты:

  • Капуста — половинка велка
  • Адыгейская соль — пол стол.ложки
  • Сахар — пол стол.ложки
  • Огурец — 2 шт
  • Редис — 10 шт (больших)
  • Горошек — пол банки
  • Руккола — 1 пучок
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Укроп — 1 пучок
  • Петрушка — 1 пучок
  • Масло подсолнечное — 3 стол.ложки
  • Сок лимона  2 ст.л.  ( или уксус 9% настоянный  на траве тархун)

Процесс приготовления:

  1. Нашинковать капусту, добавить адыгейскую соль, сахар и помять руками.
  2. Нарезать полукольцами огурцы и редиску.
  3. Нарезать зелень: укроп, петрушку и зелёный лук.
  4. В салатницу помещаем все ингредиенты: капусту, огурцы, редис и добавляем зелёный горошек и зелень.
  5. Заправляем салат растительным маслом, лимонным соком и перемешиваем.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Подробный рецепт приготовления смотрите в видео.

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.