Морковный торт один из моих самых любимых десертов. Сделан по рецепту морковного тортика STARBUCKS! Ингредиенты указаны на форму диаметром 14 см. Если у вас форма больше 20 см, тогда берём все основные продукты в двойном количестве. Готовим при t 180°С, 45 минут.
Ингредиенты для бисквита:
- мука - 180 гр
- морковь - 170 гр.
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 200 гр.
- грецкий орех - 3/4 чашки
- изюм - 1/2 чашки
- подсолнечное масло - 200 мл
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 пакетик
- корица - 1 ч.л.
- молотый имбирь - 1/3 ч.л.
- мускатный орех - щепотка
- соль - щепотка
Ингредиенты для крема:
- сахарная пудра - 150 гр (1 стакан)
- сливочное масло - 70 гр
- творожный сыр (напр. Almette, Buko, Hochland, Mascarpone, Philadelphia) - 270 гр
- лимонный сок - 1 ст.л.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления вкусного морковного торта в домашних условиях!