Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусный пирог «Пряничный» с имбирем и корицей

Вкусный пирог «Пряничный» с имбирем и корицей

У этого пирога есть свой волшебный аромат. Сперва вы услышите нотки корицы, имбиря. Возможно, узнаете мускатный орех, душистый перец и гвоздику.  Но именно имбирь и корица, в сочетании с патокой, дают именно тот удивительный, манящий аромат пряников и чуда...

Ингредиенты:

  • мука - 450 г
  • 1,5 ч.л измельченного имбиря
  • 1,5 ч.л корицы
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца (взбить)
  • 100 г патоки (можно заменить йогуртом, кефиром, мол.сывороткой)
  • 0.5 ч.л соли
  • 1 ч.л соды
  • 50 г пахты (можно заменить медом)

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 200 С. В миске смешать муку, сахар, корицу и имбирь.
  2. Нарезать сливочное масло и смешать с сухими ингредиентами в мелкую крошку. Разделить массу на две части. Половину  отложить в сторону. (мы будем использовать ее в в конце, для посыпки) 
  3. К оставшейся массе добавить яйца, патоку (кефир или йогурт), соль, соду, мед. Перемешать до однородной массы.
  4. Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму (желательно квадратную 20*20 см). Посыпать сверху оставшимися крошками.
  5. Выпекать при 180-200 градусах в течении 40-45 мин.  Приятного аппетита!
     
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.