Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

ТОП-6 рецептов салатов с курицей

ТОП-6 рецептов салатов с курицей

1. Салат всего из трех ингредиентов: получился неожиданно вкусным

Ингредиенты:

  • 450 грамм копченой куриной грудки
  • 250 грамм консервированной кукурузы
  • 250 грамм корейской моркови
  • майонез (или соус на основе сметаны) – для заправки

Пошаговый рецепт приготовления нового яркого салата из трех ингредиентов:

  1. Начнем с того, что корейскую морковь лучше сделать самим: простой и быстрый рецепт есть на нашем сайте.
  2. С морковки сливаем всю жидкость и разрезаем ее на части: так будет удобнее кушать.
  3. Перекладываем ее в салатник и соединяем с консервированной кукурузой (жидкость сливаем).
  4. С копченой куриной грудки снимаем кожицу, а потом нарезаем на кубики среднего размера.
  5. Внимание. В классическом рецепте салата используется отварное, запеченное или жареное куриное филе. Вы можете воспользоваться и этим вариантом: тем более что пожарить мясо для салата на сковороде можно всего за 6 минут.
  6. Отправляем куриную грудку в салатник.
  7. Заправляем салат майонезом (у меня домашний майонез, я его сделала всего за 30 секунд), тщательно перемешиваем.

Советы:

  • Если Вы майонез в пищу не употребляете, замените его интересным соусом на основе сметаны: будет тоже очень вкусно. Яркий салат из трех ингредиентов, благодаря неожиданной ошибке, заиграл новыми красками.
  • Вроде ничего сильно не изменилось, но аромат копченостей придает свою изюминку. На самом деле, сочетание копченого мяса и корейской моркови более интересное, чем вариант с отварной курицей. Обязательно приготовьте: в Вашей семье такую закуску оценят по достоинству.

Салат с курицей и свежими огурцами

Ингредиенты:

  • куриное мясо или свиное, отварное 250 – 300 г;
  • огурец свежий 2 шт;
  • помидоры 2 шт;
  • яйца 3 шт;
  • чеснок 1 – 2 зубчика;
  • майонез по вкусу;
  • зелень для украшения.

Процесс приготовления:

  1. Мясо отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и специями, остужаем, режем мелким кубиком.
  2. Белки отделяем от желтков и трем на мелкой терке в отдельные емкости.
  3. Помидоры и огурец режем кубиком.
  4. Чеснок пропускаем через пресс и соединяем с майонезом или йогуртом.
  5. Формируем салат слоями, над каждым делаем сеточку из майонеза с чесноком.
  6. Первый слой – мясной.
  7. Второй слой – огурец.
  8. Третий слой  — желтки.
  9. Четвертый слой – помидоры.
  10. Пятый слой – белок.
  11. Теперь украшаем салат зеленью и ставим в холодильник на пару часов.

3. Салат с фасолью и курицей «Алиса» на каждый день

Ингредиенты:

  • Куриное филе 200 г
  • Консервированная фасоль 130 г
  • Морковь 1-2 шт
  • Укроп 1 пучок
  • Майонез 1 ст.л
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отвариваем куриное филе и ждем, пока оно остынет. Затем измельчаем.
  2. Отвариваем морковь, нарезаем кубиками.
  3. Добавляем в миску фасоль и мелко порезанный укроп.
  4. Заправляем салат майонезом и солим по вкусу. 
  5. Перемешиваем. Наш вкусный и полезный салат готов к подаче на стол! Приятного аппетита! 

4. Шикарный венгерский салат с курицей и грибами

Необходимые ингредиенты:

  • 500 грамм филе куриной грудки;
  • 250 грамм шампиньонов;
  • 200 грамм мясистых помидоров;
  • 170 грамм твердого сыра;
  • два зубчика чеснока;
  • 50 грамм зеленого лука;
  • три столовых ложки майонеза;
  • соль и черный молотый перец (по вкусу);
  • белый хлеб – для сухариков;
  • растительное масло – для жарки.

Как приготовить шикарный венгерский салат с курицей и грибами:

  1. Куриное филе промываем и отвариваем до готовности в воде, с добавлением соли и специй. Остужаем в бульоне. Совет. Если хотите ускорить процесс, грудку для салата можно пожарить на сковороде, всего за 6 минут.
  2. Пока мясо варится, займемся другими ингредиентами. Промытые шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
  3. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и выкладываем грибы. Обжариваем их на сильном огне, помешивая, до красивого румяного цвета.
  4. Небольшие помидоры нарезаем вдоль тонкими дольками, убрав плодоножку.
  5. Пучок зеленого лука измельчаем ножом.
  6. Готовую куриную грудку нарезаем маленькими кусочками.
  7. Все подготовленные продукты перекладываем в салатник (грибы к этому времени должны остыть).
  8. Добавляем туда же твердый сыр, натертый на мелкой терке, и пропущенные через пресс зубчики чеснока.
  9. Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. Все хорошо, но аккуратно, перемешиваем.
  10. Ломтики черствого белого хлеба нарезаем кубиками, со стороной примерно 1 см.
  11. Выкладываем их на сухую горячую сковороду, сверху слегка поливаем растительным маслом.
  12. Обжариваем, постоянно помешивая, до легкого румяного цвета.

5. Вкусный салат «Африка» с киви и курицей

Ингредиенты:

  • Филе курицы — 200 г
  • Киви — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • Сыр — 100 г
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Как приготовить вкусный салат «Африка»:

  1. Сварите куриное филе в подсоленной воде, минут 15 после закипания. Долго не варите, в противном случае грудка будет сухой и невкусной.
  2. Филе курицы нарежьте на небольшие кусочки и выложите первым слоем.
  3. Киви очистите, нарежьте маленькими кусочками, выложите на курицу.
  4. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите, отделите белки от желтков, белки нарежьте на кусочки и выложите на киви.
  5. Смажьте майонезом, по желанию посолите.
  6. Затем выложите слой тертого сыра.
  7. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте на маленькие кусочки, выложите на сыр.
  8. Затем выложите морковку по-корейски и смажьте майонезом.
  9. Совет. Чтобы удобно было кушать салат, нарежьте морковь по-корейски помельче.
  10. В завершение посыпьте тертым на мелкой терке яичным желтком, украсьте по своему вкусу. Удачных вам кулинарных экспериментов! Приятного аппетита.

6. Салат «Добрый барин» 

Ингредиенты на 4 порции:

  • Куриное филе 300 г
  • Шампиньоны 400 г
  • Лук-порей 170 г
  • Огурцы свежие 2 шт.
  • Огурцы соленые 1 шт.
  • Майонез по вкусу

Приготовление:

  1. Отварите куриное филе в подсоленной воде, остудите и порежьте кубиками.
  2. Нарежьте шампиньоны пластинками и обжарьте на сковороде.
  3. Лук-порей порежьте полукольцами, а огурцы брусочками.
  4. Всё смешайте и заправьте майонезом.

Согласитесь, что салат несложно готовится, а в итоге получается красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Вкусный салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Вкусный салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Изумительный салат с курицей и помидорами

Изумительный салат с курицей и помидорами

Салат с куриным филе пошаговый рецепт

Салат с куриным филе пошаговый рецепт

Легкий салат из авокадо и чесночных гренок

Легкий салат из авокадо и чесночных гренок

ТОП-5 рецептов простых и вкусных весенних салатов: ароматные и полезные!

ТОП-5 рецептов простых и вкусных весенних салатов: ароматные и полезные!

Классический салат Цезарь с курицей

Классический салат Цезарь с курицей

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Торт Сметанник без выпечки

Торт Сметанник без выпечки

Идеальный салат из моркови: 12 идей на все случаи!

Идеальный салат из моркови: 12 идей на все случаи!

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для тортов

Пропитка для тортов

Полезный хлеб без муки и дрожжей

Полезный хлеб без муки и дрожжей

Салат «Черепаха»

Салат «Черепаха»

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.