Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты
Рецепт универсальной заготовки на зиму из сладкого перца

Рецепт универсальной заготовки на зиму из сладкого перца

Айвар: изумительная закуска из перца

Айвар: изумительная закуска из перца

ТОП рецептов за сегодня

Рецепт быстрого яблочного печенья

Рецепт быстрого яблочного печенья

Кекс Пирог «Зебра»

Кекс Пирог «Зебра»

Правила запекания котлет

Правила запекания котлет

Манник «Зебра»

Манник «Зебра»

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Популярные рецепты

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Айвар

Айвар

Айвар, что это? Айвар – это самый яркий элемент сербской кухни. Эта удивительная заготовка на зиму, которую называют еще – зимница, готовится в Сербии в конце лета и в начале осени.

Сербский айвар готовят все хозяюшки Сербии, без этого лакомства невозможно представить их национальные блюда. Безумно вкусный айвар смогут приготовить и наши хозяюшки, узнав рецепт по-сербски, который размещен на нашем сайте.

Такой айвар на зиму сделает все ваши яства разнообразными и необычайными, ведь айвар является прекрасным продуктом, который используется для готовки бутербродов и замечательным дополнением ко всем горячим яствам. А еще его используют для приготовления яичницы, холодных закусок, сделанных в виде рулетов и других кушаний. Поэтому ни одно сербское застолье не обходится без айвара!

Как приготовить самый вкусный айвар в домашних условиях

Айвар является овощной икрой, для приготовления которой в основном используется паприка, рецепт этого яства вы найдете на нашем сайте. Айвар можно готовить не только с одной паприкой, но и с добавлением других овощей, такой рецепт на зиму мы также разместили для всех хозяюшек на нашем сайте. Можно приготовить айвар с баклажанами, а также разнообразить его помидорами и другими овощами. Такую закуску можно подавать к столу с рыбными и мясными лакомствами. Прежде чем приступить к приготовлению айвара, необходимо запечь паприку на гриде или в духовом шкафу, хотя существуют рецепты, где перец просто варится. Для пикантности в блюдо добавляется чеснок, специи, а приправы не используются.

Можно создать острый айвар, в данном случае обязательно должен использоваться жгучий перец, а если вы желаете получить мягкий айвар, тогда острый перец не добавляется в блюдо.

Готовится лакомство просто, хотя сам процесс требует времени, а также душевное спокойствие и некоторые навыки, приходящие с опытом. Если конечно вы выберите вариант готовки, в котором паприка просто варится и смешивается с другими компонентами, вы быстро справитесь с таким рецептом, но знайте, что правильный айвар готовится два дня. Данный компонент не терпит суеты и спешки, но если учитывать то, что лакомство готовится раз в году, мы думаем, что можно набраться терпения, чтобы потом насладиться великолепным вкусом и ароматом.

Безумно вкусным получается македонский айвар, поверьте, это кушанье покорит сердца ваших домочадцев и гостей. В данном случае паприка дополняется помидорами, морковью иногда баклажанами. Да и вообще, самый вкусный и аппетитный айвар получается в домашних условиях, конечно, это кропотливая работа, но она этого стоит. Результатом вы будете довольны, а ваши подруги и гости будут интересоваться, как вам удается создавать такие удивительные и необычайные кушанья!



Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.