Невероятно вкусный пирог со свининой и картофелем является еще и очень сытным кушаньем. Приготовив данное лакомство, вы приятно удивите свою семью за обедом или ужином, а гостей за праздничным столом!
Ингредиенты для приготовления:
- Чеснок - 2 зубчика, толченый;
- Кукуруза консервированная - 3 ст.л;
- Кефир - 1 стакан;
- Сметана - 1 стакан;
- Соль - по вкусу;
- Сливочное масло - 100 г, растопленное;
- Яйца - 3 шт;
- Разрыхлитель - 2 ч.л;
- Картофель - 3 шт;
- Свиной фарш - 300 г;
- Лук - 1 шт;
- Мука - 2 стакана;
Шаги приготовления:
- В сливочное масло добавьте сметану, кефир, яйца, соль (щепотка), разрыхлитель, перемешайте.
- Всыпьте муку, замесите тесто. Почистите картофель, нарежьте в виде тонких кружков.
- Почистите лук, порубите кольцами. Почистите чеснок, измельчите.
- В фарш добавьте чеснок, кукурузу, соль и перец, перемешайте.
- Достаньте форму, смажьте маслом, вылейте тесто (часть).
- Сверху распределите картофель (часть), лук, фарш, а теперь выложите картошку, которая осталась.
- Залейте начинку оставшимся тестом, отправьте выпекаться лакомство в духовой шкаф при 200 градусах на 50 минут. Приятного Вам аппетита!