Всем известно такое первое горячее блюдо как борщ. Он отличается от всех остальных супов наличием в нем свеклы, что придает ему характерный темно-красный цвет. Сэкономить массу времени и получить максимум пользы при приготовлении борща с говядиной вам поможет мультиварка.
Ингредиенты для приготовления:
- Говядина - 400 г (филейная часть);
- Картофель - 500 г;
- Капуста - 250 г;
- Свекла - 200 г;
- Лук - 100 г;
- Морковь - 100 г;
- Томатная паста - 80 г;
- Чеснок - 10 г;
- Вода - 2 л;
- Зелень - по вкусу;
- Соль, перец - по вкусу;
Шаги приготовления:
- Мясо промыть, вместе с луком, свеклой, морковью, капустой и картофелем нарезать соломкой 0,5х3 см. Чеснок и зелень измельчить ножом.
- В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, залить водой, добавить соль, специи, томатную пасту и перемешать. Нажатием кнопки «Меню» выбрать программу «СУП».
- Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 1 час 30 минут.
- Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы. Готовый борщ посыпать измельченной зеленью. Совет: подавайте борщ с чесночными пампушками. Приятного аппетита!