Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты
Наваристый насыщенно-красный борщ без томатной пасты

Наваристый насыщенно-красный борщ без томатной пасты

ТОП-6 рецептов вкусного борща с фасолью

ТОП-6 рецептов вкусного борща с фасолью

Как приготовить самый вкусный настоящий борщ

Как приготовить самый вкусный настоящий борщ

Настоящий украинский красный борщ: пошаговый рецепт

Настоящий украинский красный борщ: пошаговый рецепт

Украинский красный борщ на ребрах: пошаговый рецепт

Украинский красный борщ на ребрах: пошаговый рецепт

Самый вкусный красный борщ рецепт моей бабушки!

Самый вкусный красный борщ рецепт моей бабушки!

Пошаговый рецепт вкусной заправки для борща

Пошаговый рецепт вкусной заправки для борща

Как приготовить вкусный идеальный борщ?

Как приготовить вкусный идеальный борщ?

Традиционный украинский борщ – идеальный рецепт!

Традиционный украинский борщ – идеальный рецепт!

Борщ с говядиной в мультиварке

Борщ с говядиной в мультиварке

Готовим самый вкусный борщ: пошаговый рецепт

Готовим самый вкусный борщ: пошаговый рецепт

Борщ красный с курицей и без капусты

Борщ красный с курицей и без капусты

ТОП рецептов за сегодня

Супер вологий шоколадний пиріг

Супер вологий шоколадний пиріг

7 рецептов овощного рагу на зиму из баклажанов, моркови, кабачков

7 рецептов овощного рагу на зиму из баклажанов, моркови, кабачков

Татарский трехслойный пирог

Татарский трехслойный пирог

Вкуснейшие баклажаны на зиму!

Вкуснейшие баклажаны на зиму!

Итальянский пирог без применения весов

Итальянский пирог без применения весов

Домашние моченые яблоки

Домашние моченые яблоки

Популярные рецепты

Салат «Моментальный» (или «Загадка»)

Салат «Моментальный» (или «Загадка»)

Как приготовить настоящий польский пляцок «Pani Walevska» (Пани Валевская)

Как приготовить настоящий польский пляцок «Pani Walevska» (Пани Валевская)

Рецепт бигуса из свежей капусты с мясом

Рецепт бигуса из свежей капусты с мясом

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Как приготовить ферментированный чай из листьев мелиссы

Как приготовить ферментированный чай из листьев мелиссы

Рецепты красного борща

Борщ красный

Красный борщ – это самое популярное первое блюдо, основными компонентами которого являются свекла и мясной бульон. Существуют разные борщи, постные без мяса, с грибочками, щавелем или фасолью. Для бульонного отвара можно использовать любое мясо на кости, говядину, свинину или курицу, а насыщенный красный цвет кушанье приобретает за счет свеклы, которая предварительно обжаривается с морковкой и луком. В заправку добавляется также перец, томаты, зелень и специи. Помимо соли и перчика, следует добавлять чеснок и лаврушку, а также специальные борщевые специи.

Как приготовить красный борщ должна знать каждая хозяюшка. Ведь это довольно простой и легкий процесс. Вот, к примеру, для того чтобы бульон получился насыщенный и вкусный, следует добавлять петрушку или сельдерей. Неотъемлемым компонентом данного блюда является капуста, а для разнообразия вкусовых качеств кушанье нужно приправлять пряностями, эстрагоном, базиликом, майораном, чабрецом или дудником. Белокочанную капусту можно заменить пекинской. А еще вкусный красный борщ получается с кабачками или грибами.

Простые и вкусные рецепты красного борща

Борщи бывают горячие и холодные. Холодные яства в основном готовятся летом или теплой весной. Как вы уже поняли рецепты красного борща слишком разнообразны, поэтому кушанье готовится разными способами. Если вы желаете накормить свою семью насыщенным и вкусным лакомством, тогда к приготовлению следует отнестись с ответственностью. На нашем сайте вы найдете самые яркие пошаговые рецепты красного борща и узнаете за считанные минуты, как сварить красный борщ, причем очень вкусный и аппетитный!

А еще мы предлагаем просмотреть не просто рецепты красного борща, но и фото. Итак, давайте подробней поговорим о технологии готовки. Помимо свеклы в кушанье добавляется лук, морковь, перец, томаты иди паста, также картошка, бобовые и капуста, не нужно забывать о зелени и специях, так как именно эти компоненты делают кушанье ароматным и пикантным. Борщ можно готовить на курином бульоне, тогда получится легкое, ароматное и не менее вкусное диетическое лакомство. Если использовать курицу, процесс готовки ускоряется, а еще благодаря диетическому мясу снижается калорийность.

Как приговить самый вкусный красный борщ

Для того чтобы бульон был насыщенный, лучше взять домашнее мяско. Покупной бройлер тоже конечно вкусный, но не такой концентрированный. Бульон можно варить из ножек, бедер, цельных окорочков, а также подойдут спинки, крылышки и шейки птицы. А еще стоит обратить внимание на красный борщ со свеклой. Этот борщ подается в холодном виде, поэтому особенно он актуален в летнюю жару. Яство готовится быстро и просто, а в результате тарелочка холодного борща со свеклой наполняет организм энергией и дарит приятные ощущения во время трапезы. Такое блюдо не просто вкусное и полезное, но красивое и яркое, глаз будет радовать отвар рубинового цвета, а в сочетании с зеленой зеленью и белоснежной сметаной вы получите настоящий кулинарный шедевр, который ваши домочадцы оценят по достоинству!

Для приготовления холодного яства берется свежая или маринованная свекла. Также в кушанье можно добавлять соленые огурцы, яйца, картошку, редис, а еще колбаски, ветчину. В качестве бульона подойдет свекольный отвар, кислое молоко, кефир или хлебный квас. Блюдо можно приправить не только солью, но также перчиком и сахарком, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. А если вы добавите лимонный сок, уксус, щавель, тогда лакомство приобретет некую кислинку. Вот и все, вас ждут новые и новые кулинарные творения, не бойтесь экспериментировать и создавать вкусные оригинальные яства!

Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.