Тропический низкокалорийный грейпфрут в сочетании с диетическим куриным мясом – это идеальное блюдо для тех, кто решил устроить разгрузочные дни, но при этом не хочет отказываться от вкусной пищи. А еще тайский салат с курицей и грейпфрутом не просто вкусный, но и полезный!
Ингредиенты для приготовления:
- Куриное филе - 360 г;
- Грейпфруты - 1/2 шт;
- Перец чили свежий - 1 шт;
- Мята свежая - 10 г;
- Соевый соус - 30 г;
- Кунжутное масло - 5 г;
- Кинза свежая - 10 г;
- Лайм - 1 шт;
- Имбирь свежий - 10 г;
- Подсолнечное масло - 10 мл;
Шаги приготовления:
- Сразу нужно разрезать курицу пополам вдоль, отправить вариться в кипящую воду на 7 минут. Потом мясо следует нарезать в виде крупных кубиков.
- Далее необходимо почистить грейпфрут, поделить дольками, удалить пленки.
- С перца чили удалите семена, ½ часть перца порубите меленько.
- Очистите и нашинкуйте в виде соломки имбирь.
- Далее нужно отделить листья от стеблей кинзы и мяты.
- Затем вам понадобится ½ часть лайма, с этой части нужно выдавить сок.
- К мясу отправьте перец чили, влейте подсолнечное или кунжутное масло, соевый сок, мякоть и сок грейпфрута, цедру и сок лайма, имбирь, хорошенько все смешайте.
- Сюда же нужно добавить мяту и кинзу, снова перемешайте.
- Салат разложите в тарелочки и можете наслаждаться легким, но аппетитным блюдом!