Пасхальный ангел и Эльзасский кулич является вершиной кулинарного искусства. Приготовив эти удивительные вкусности, вы будете полностью удовлетворены результатом. А гости и ваши домочадцы будут наслаждаться вкусом и ароматом этой выпечки!
Ингредиенты для приготовления:
- Сливочное масло - 250 г, размягченное;
- Сахар - 250 г;
- Яйца - 4 шт;
- Мука - 250 г;
- Разрыхлитель - 1 пакетик;
- Ликер - 250 мл, яичный;
- Сахарная пудра - для украшения;
Рецепт приготовления:
- Взбейте сливочное масло с добавлением сахара, должна получиться однородная масса похожая на крем.
- Сюда же добавьте яйца, которые заранее взбейте. Взбивайте каждое яйцо в отдельной емкости, после добавления каждого взбитого яйца перемешивайте массу.
- Просейте муку, добавьте разрыхлитель, введите сюда же масляно-яичную смесь, влейте ликер, тщательно перемешайте.
- Переложите тесто в миску, поставьте в тепло, прикройте полотенцем, пусть подходит.
- Готовое тесто поделите на две части, разложите в формы. Одну часть выпекайте в куличной форме, а вторую в виде ангела. Формы обязательно смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями.
- Отправьте выпекаться вкусности в духовой шкаф при 150 градусах на 45 минут. Готова выпечка или нет, проверьте, используя зубочистку.
- Румяные куличи остудите, посыпьте сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!