Салат «Бруклин» с курицей и капустой брокколи

Ингредиенты:

• Куриная грудка
• Грибы маринованные
• Капуста Брокколи
• Кукуруза
• Огурцы маринованные
• Кукуруза консервированная
• Майонез или густой йогурт без добавок

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности.
2. Брокколи варим в чуть подсоленной воде 3-4 минуты. Остужаем и делим на соцветие.
3. Грибы нарезаем четвертинками.
4. Нарезаем небольшими ломтиками корнишоны.
5. Вареное куриное остужаем и нарезаем мелким кубиком.
6. Соединяем все ингредиенты в салатнике и заправляем майонезом и йогуртом, перчим по вкусу.
7. Перемешиваем салат, солим по вкусу.

Приятного аппетита! Понравился рецепт? Тогда сохраняйте в закладки и делитесь с друзьями в соцсетях!