Воздушные овсяные булочки с семечками подсолнечника и тыквы, с легким медовым ароматом подойдут по вкусу любому. Приготовить их очень легко и просто. Замечательное дополнение к чаю или кофе, маленький подарок для родных и близких.
Ингредиенты для приготовления:
- Растительное масло - 100 мл;
- Мука - 2 стакана+ 2 ст.л;
- Семена подсолнуха - 50 г;
- Семена тыквы - 50 г;
- Дрожжи - 10 г, сухие;
- Мед - 2 ст.л;
- Овсяные хлопья - 400 мл, мелкого помола;
- Соль - 1 ч.л;
Шаги приготовления:
- Возьмите емкость с высокими бортиками, влейте в нее около 0,4 литра теплой воды, добавьте необходимое количество растительного масла и меда. Тщательно все перемешайте. Постепенно просейте через сито муку, сразу в эту же миску.
- Добавьте овсяные хлопья, сухие дрожжи и соль. Перемешайте все и замесите тесто, оно будет немного клейким, но это не страшно.
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Противень смажьте небольшим количеством растительного масла и застелите пергаментной бумагой.
- Столовой ложкой отделите не больше 12 частей теста и разложите по всей поверхности противня, каждую часть отдельно немного посыпьте мукой и руками скатайте в шарики.
- Посыпьте шарики семечками, накройте легким кухонным полотенцем и оставьте на полчаса немного подышать.
- Отправьте противень в духовку для запекания булочек на 15 минут.
- Готовые булочки выложите на красивое блюдо, дайте им немного остыть и подавайте к столу!