В последнее время все чаще можно найти рецепты не только вкусной, но низкокалорийной и полезной для здоровья выпечки. Предлагаем вам попробовать очень необычный пирог с тыквой и морковью. В качестве основы используем овсяные хлопья, можно также экспериментировать с цукини, свеклой, пастернаком и другими любимыми вами овощами.
Ингредиенты для приготовления:
- Морковь - 150 г;
- Тыква - 150 г;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Лук - 2 шт;
- Овсяные хлопья - 300 г;
- Семечки - 3 ст.л (по желанию);
- Специи - 1,5 ч.л (карри, куркума, паприка, кориандр);
- Яйца - 3 шт;
- Оливковое масло - 3 ст.л;
- Вода - 3 ст.л;
- Соль, перец - по вкусу;
Шаги приготовления:
- Очистить и натереть морковь и тыкву. Выложить в миску, добавить очищенный и мелко нарезанный лук, а также выдавленный чеснок.
- Высыпать в миску овсяные хлопья и семечки, посолить, поперчить, добавить пряности.
- В полученную смесь вбить яйца, добавить оливковое масло и воду. Еще раз перемешать.
- Форму для выпечки смазать оливковым маслом и равномерно распределить приготовленную массу.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Подавать пирог теплым. Приятного аппетита!