Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Полезный низкокалорийный шоколадный бисквит

Полезный низкокалорийный шоколадный бисквит

Все больше людей по всему миру начинают обращать внимание на то, что они едят, и стараются обойтись без вредных продуктов, которые они плохо переносят, например, глютена и лактозы. Представляем вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного бисквита из шоколада и нута без использования муки, сахара и молочных продуктов.  Но сначала мы постараемся вам донести полезную информацию про те привычные продукты, которые следует совсем исключить из рациона. Почему? Читайте внимательно!

Мука

Сегодня, многое в нашем рационе питания основано на муке. Почти каждый прием пищи включает в себя выпечку, хлеб, макароные изделия, пиццу, блины или печенье. Люди с непереносимостью клейковины, не могут употреблять муку из-за того, что в ней содержится глютен. Всем остальным тоже стоит время от времени отказываться от муки и заменять ее какой-нибудь альтернативой. 

Мука из нута очень ценится в некоторых культурах. Рекомендуем и вам использовать приготовленный (отварной) нут в пищу. Он обладает высокой питательной ценностью и содержит много белка, поэтому это отличный вариант альтернативы пшеничной муке.

Молоко

Люди с непереносимостью лактозы стараются не употреблять молоко в пищу. Другие люди просто стараются не злоупотреблять молочными продуктами из-за высокого содержания в них холестерина, потому что он увеличивает содержание слизи в легких, приводит к проблемам с кожей и аллергии.

Сахар

Белый сахар не рекомендуется употреблять в пищу вообще. Многочисленные исследования показывают, что это яд, который деминерализует и закисляет наш организм и, если мы едим его в слишком больших количествах, состояние нашего здоровья ухудшается.

В этом рецепте полезного бисквита, сахар заменяется натуральным подсластителем на основе стевии, но можно также использовать мёд, сироп агавы или заменить финиками, то есть более здоровыми альтернативными продуктами.

Бисквит с высоким содержанием белка

Обычные пирожные содержат слишком много муки, сахара и сливок, данный бисквит содержит много полезного белка благодаря нуту и яйцам. Этот бисквит легко переваривается организмом и полезен для здоровья, так как не содержит молока, йогурта и масла, поэтому его можно есть довольно часто.  Он очень питательный и низкокалорийный, поэтому на вес это не отражается. Такой бисквит подходит для питания детей и спортсменов и может быть отличным вариантом для завтрака или перекуса.  А самое прекрасное то, что никто даже не заметит, что он приготовлен из нута.

Полезный низкокалорийный шоколадный бисквит

Необходимые ингредиенты для того, чтобы приготовить полезный низкокалорийный шоколадный десерт:

  • 4 шт. куриных яйца
  • 2 столовые ложки жидкой стевии  (без вкусовых добавок, прозрачной) или 100 г меда или сиропа агавы
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 2 горсти очищенных и нарезанных орехов
  • 500 граммов готового нута  (можно использовать готовое пюре или самим отварить нут без добавления соли)
  • 2 чашки темного шоколада без сахара и лактозы или столько же порошка какао
  • корица, кардамон (по желанию)
  • имбирь и ванильная эссенция (по желанию)
  • апельсиновая цедра (по желанию)

Как приготовить полезный низкокалорийный шоколадный бисквит:

  1. Растопить шоколад на водяной бане.
  2. Взбить яйца и добавить к ним пюре из нута, перемешать до однородной гладкой консистенции. Процесс ускорится,если воспользоваться блендером или кухонным комбайном.
  3. Добавить разрыхлитель и подсластитель на свой вкус.
  4. Затем добавить растопленный шоколад или какао и измельчённые орехи.
  5. Также можно добавить некоторые специи, например апельсиновую цедру, кардамон, имбирь, чтобы замаскировать вкус нута. Но это по желанию, так как вкус нута и так исчезнет, благодаря шоколаду.
  6. Форму для выпекания подготовить. Смазать её маслом, присыпать мукой и заполнить получившимся тестом. Можно также при выпекании использовать пергаментную бумагу, тогда форму смазывать не нужно.
  7. Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку при 180°С на 40 минут. По истечении данного времени извлечь форму из духовки и оставить остывать на решетке. После полного остывания бисквит нарезаем порционно. Выкладываем на большое красивое блюдо рядом с ягодами, фруктами, цитрусовыми. 

Используйте для своего здоровья нут, результат вас непременно обрадует. Вкусно, легко и очень полезно! Готовьте с удовольствием и приятного всем аппетита! Будьте все здоровыми и счастливыми!

Похожие рецепты

Бисквитный торт «Витэлия» с кремом «Пломбир»

Бисквитный торт «Витэлия» с кремом «Пломбир»

Ванильно-шоколадный торт «Белое и чёрное»

Ванильно-шоколадный торт «Белое и чёрное»

Нежный торт «Молочная девочка» на сгущённом молоке

Нежный торт «Молочная девочка» на сгущённом молоке

Как приготовить вкусный торт «Летний каприз»

Как приготовить вкусный торт «Летний каприз»

Обыкновенный рецепт быстрого приготовления вкусного тортика

Обыкновенный рецепт быстрого приготовления вкусного тортика

Невероятно вкусный постный торт с апельсиновым кремом

Невероятно вкусный постный торт с апельсиновым кремом

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Рецепт хлеба в духовке в домашних условиях без дрожжей

Рецепт хлеба в духовке в домашних условиях без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.