Нут – это турецкий горох. Люди начали выращивать его несколько десятилетий назад и ровно столько же лет назад употреблять в пищу. В нём содержится множество полезных свойств. Выращивают его не только на дальнем Востоке, но и в тех регионах, где есть для этого благоприятные условия. На нашем сайте представлены удивительные рецепты блюд из нута, которые должен попробовать каждый.
Нут должен включать в рацион каждый человеку, а рецепты, представленные в нашем разделе, помогут вашему организму получить микроэлементы и витамины. В состав нута входят витамины групп В, С, Е, А и З, а также минералы, клетчатка, жиры, белки и аминокислоты. На нашем сайте вы сможете узнать рецепты из нута вегетарианские, с мясом и птицей. Главное – это придерживаться правил отваривания гороха. Важно понимать, что на стакан нута уходит четыре литра воды.
А что можно приготовить из нута? На нашем сайте представлены простые и вкусные рецепты из нута. Один из них – это суп. Первое блюдо является питательным и сытным блюдом. Суп из нута можно кушать несколько раз в неделю, так как турецкий горох является отличным профилактическим средством от инфекций и простудных заболеваний.
Рецепт из нута в домашних условиях – это жареный горох. В жареном виде он может стать заменителем попкорна. Так же как и кукурузу, попкорн можно сделать как солёным, так и сладким. Плоды нута получаются насыщенными, красивыми и хрустящими.
К блюдам из нута стоит отнести рецепт котлет – это просто и вкусно. Во многих восточных странах готовят котлеты из гороховых плодов. Для этого орехи замачивают на ночь, а на следующий день готовят вместе с пряностями. Единственное – это то, что котлеты не жарят, а выпекают. Наличие мультиварки поможет справиться с этой задачей быстрее. При помощи кухонной техники можно сделать нут с добавлением пряностей, таких как чеснок или кориандр.
Нут можно готовить с овощами или смешивать его с бобовыми культурами. В Италии нут готовят традиционно с сыром. На востоке предпочитают нут с мясом. Его подают в качестве гарнира к баранине, курице или говядине. Довольно часто из него делают плов и тушат вместе с овощами.
В мусульманских странах готовят пасту из нута. В Израиле из нута делают традиционный хумус. Эти и многие другие блюда из нута представлены на нашем сайте, рецепты с фото и пошаговым описанием смогут помочь вам справиться с приготовлением. Не стоит бояться экспериментировать. Сейчас нут можно купить на любом рынке и в супермаркете. Поэтому приступайте, а наши рецепты помогут вам в этом!
