Шаурма – это популярное восточное блюдо. Готовят его в каждой стране по-разному. Существуют рецепты шаурмы из баранины, говядины или курицы. В шаурму добавляют различные начинки и специи. Обязательно в шаурме должен присутствовать соус и салат из свежих овощей.
В нашем разделе вы сможете узнать традиционный рецепт шаурмы. В классическом рецепте, шаурма состоит из арабской лепёшки – питы. Но в нашей стране для удобства начинку кладут в лаваш, а чтобы было, похоже на оригинал, его прожаривают до хрустящей корочки.
Домашнюю шаурму можно приготовить по нашему рецепту из баранины. Ведь это будет приближённее к оригиналу. В таких странах, как Израиль, Палестина или Ливан можно попробовать шаурму из Римского петуха. В Иордании вы можете попробовать шаурму из верблюжьего мяса.
Независимо от страны нахождения, в домашних условиях шаурму, готовят по схожему рецепту. Мясо вначале филируют и отбивают, а после маринуют на протяжении 12 часов. В классическом варианте мясо готовят на открытом огне, но дома можно применять сковороду с толстым дном.
По нашему рецепту шаурмы с курицей главное – это приготовить правильный маринад. В качестве специй рекомендуется остановиться на корице, кардамоне, гвоздике, чёрном перце и кориандре. Специи взбиваются и ними заливают мясо. В кафе пласты мяса обжариваются. Но в домашних условиях это сделать невозможно.
Мы рекомендуем сделать шаверму по рецепту с питой. Ведь в лаваше наверняка вы уже неоднократно пробовали это блюдо. Рекомендуем попробовать шаурму по-новому, заворачивая начинку в толстую основу.
Обязательно готовя шаурму в лаваше, действуйте по нашему рецепту. В качестве салата используйте капусту или морковь. Можно также класть ассорти из огурца и помидора. Не используйте кетчуп или майонез в качестве соуса. Ведь в нашем разделе вы сможете найти шаурму с огуречным и чесночным соусом.
Рекомендуем использовать для шаурмы согласно пошаговому рецепту много зелени. Не жалейте кинзы и зелёного лука. Вкуснее всего выходит шаурма с добавлением пряности – зиры. Обязательно отведайте такой вариант блюда сегодня.
Если вы ещё думаете, как приготовить шаурму, рецепт вас ждёт! Приготовьте уникальную закуску с нашим рецептом и удивите близких вам людей вкусным блюдом. Ведь шаурмой, приготовленной по-настоящему рецепту, можно наестся с одного раза. Готовьте с удовольствием, а поможет вам в этом раздел нашего сайта «Рецепты шаурмы».
