Ингредиенты:
- сахарная пудра 90 г
- мука 60 г
- сахар 40 г
- яичный белок 5 шт.
- кислота лимонная 1/2 ч.л.
- соль 1 щепотка
- ванилин
Способ приготовления:
- Белки взбить, добавить соль и сахар, кислоту. Масса должна получиться мягкой. Всыпать муку, перемешанную с сахарной пудрой, осторожно перемешать.
- Тесто выложить в прямоугольную форму небольшого размера или в круглую. Время выпекания – от 20 до 30 минут, температура – 180 градусов. Остудить бисквит на белках в перевернутом виде в форме, затем вынуть и присыпать сахарной пудрой.
Возможно также заинтересует:
- 100 проверенных рецептов бисквита на любой вкус!
- Простой бисквит за 3 минуты в микроволновке
- Как приготовить мягкий и вкусный шоколадный бисквит
- Булочки-бисквиты на сковороде
- Медовый бисквит рецепт с фото пошагово
- Очень быстрый бисквит на кефире: пошаговый рецепт
- Как приготовить пышный бисквит для тортов
- Рецепт бисквита без разрыхлителя и соды. Пышный и красивый!