Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

ТОП-3 рецепта запеканки из кабачков

ТОП-3 рецепта запеканки из кабачков

Предлагаем вам отличную сезонную подборку! Выбирайте лучший рецепт запеканки из кабачков и готовьте вместе с нами. Сегодня у нас в меню нежнейшая запеканка с кабачков. Подробный рецепт с фото мы подготовили для вас на нашем сайте!

Запеканка из кабачков с помидорами, курицей и баклажанами

Запеканка из кабачков с помидорами, курицей и баклажанами

Тот самый рецепт запеканки, в которой все идеально! Эта запеканка понравится как взрослым, так и детям, обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

  • кабачки или цукини - 1 шт
  • баклажаны - 1 шт
  • морковь - 2 шт
  • помидоры - 2 шт
  • болгарский перец - 2  шт
  • репчатый лук -     2 шт
  • куриное филе (грудка) - 1 шт
  • сметана 15-20% жирности - 200 г
  • специи, прованские травы
  • яйца - 1 шт
  • макароны - 50-100 г
Не менее вкусно: Запеканка со скумбрией, кабачками и сыром

Запеканка из кабачков в духовке пошаговый рецепт:

  1. Кабачки моем, натираем на специальной корейской терке. Перемещаем в емкость, добавляем соль и перец.
  2. Баклажаны нарезаем соломкой, добавляем соль, перец и даем постоять пару минут чтобы ушла все горечь.
  3. Лук и болгарский перец нарезаем полукольцами. Морковь очищаем и натираем на корейкой терке (на которой мы натирали кабачки). Обжариваем на сливочном или растительном масле.
  4. Форму, в которой мы будем готовить, смазать предварительно растительным маслом. Выкладываем сперва слой кабачков (берем только половину), затем слой баклажанов (берем только половину), обжаренные овощи (берем только половину).
  5. Сверху слой из курицы и сухих макарон. Затем выкладываем все наши овощи также слоями в обратном порядке - слой курицы, слой моркови, болгарского перца, лука, баклажанов и кабачков.
  6. Помидоры тонко нарезаем слайсами и выкладываем поверху. Смешиваем сметану с яйцом и заливаем нашу запеканку.
  7. Поставить в заранее разогретую духовке до 180 градусов на 50-60 минут. Получается просто бомбически вкусная запеканка из кабачков!

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром

Не знаете что приготовить на обед из доступных продуктов? А что если приготовить запеканку с кабачков, рецепт с фото которые мы сейчас вам предложим! Уверены, ваши родные будут в полном восторге!

Ингредиенты:

  • яйца - 4 шт
  • кабачки - 7 шт небольшого размера
  • пшеничная мука - 1 стакан
  • разрыхлитель - 1 ч.л
  • лук - 1 шт
  • кукурузное масло - 20-30 мл
  • сыр моцарелла - 180 г
  • копченный сыр - 200 г
  • соль, перец, зелень по вкусу
  • панировочные сухари для формы
  • растительное масло для формы
Не менее вкусно: Запеканка из цветной капусты в домашних условиях

Пошаговый рецепт приготовления запеканки из кабачка с сыром:

  1. Кабачки моем, очищаем от кожицы, натираем на крупной терке. Добавляем соль и перец. Отжимаем от сока, можно с с помощью дуршлага.
  2. Лук порезать кубиками и обжарить на кукурузном масле до красивого золотистого цвета.
  3. Копченный сыр и моцареллу натираем на крупной терке. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.
  4. Взбить 4 яйца и добавить к нашей основной массе. 
  5. Форму для выпекания, в нашем случае диаметром 26 см, смазываем растительным маслом и посыпаем панировочными сухарями.
  6. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 50-60 минут. Приятного аппетита!

Рецепт вкуснейшей запеканки из кабачков 

Рецепт вкуснейшей запеканки из кабачков 

Ингредиенты:

  • 1 кг молодых кабачков
  • 150 г твердого сыра
  • 2 шт репчатый лук
  • 3-4 веточки укропа
  • 0.5 ч.л соли
  • черный перец по вкусу
  • 4 шт яйца
  • 100 г растительного масла
  • 150 г пшеничной муки
  • 1 ч.л разрыхлителя

Как готовится запеканка из кабачков с сыром:

  1. Сегодня у нас в меню запеканка из кабачка с сыром в духовке. Блюдо получается очень аппетитным, нежным и невероятно сочным. Подайте эту запеканку во время обеденной трапезы или на семейный ужин, ваши родные будут восхищены от ее вкуса и аромата!
  2. Берем репчатый лук, очищаем и нарезаем небольшим кубиком. В сковороду наливаем немножко растительного масла и обжариваем наш лук до полупрозрачного состояния. Кабачки очищаем от кожицы, при необходимости мякоть убираем (если кабачки молодые, в этом нет необходимости). Натираем кабачки на крупной терке. Отжимать после этого не нужно жидкость.
  3. Зелень мелко порезать. Твердый сыр также натереть на терке. 
  4. Смешиваем кабачки, укроп, обжаренный лук, твердый сыр. Добавляем соль и  перец.  
  5. В другой емкости смешать яйца и 100 г растительного масла. Взбить массу с помощью венчика или блендера. Добавляем муку, разрыхлитель и снова перемешиваем.
  6. Заливаем этой массой наши кабачки и тщательно перемешиваем.
  7. Смазываем форму, в которой мы будем выпекать, растительным маслом. В нашем случае размеры формы 20*28 см.
  8. Выливаем наше тесто в форму и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 40-50 минут.
  9. Подробный пошаговый рецепт запеканки из кабачков в духовке смотрите в нашем видео. Приятного аппетита!    

Также советуем обратить внимание на другие не менее вкусные запеканки:

Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.