Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Лёгкий салат с рукколой, карамельной грушей и сырами

Лёгкий салат с рукколой, карамельной грушей и сырами

Не каждый из нас каждый день радует себя изысканными салатами. Особенно для тех людей, которые проводят, большую часть времени на работе становится сложно готовить подобные изыски. Салат с карамельной грушей и сырами готовится быстро и относится к тем, которые возможно приготовить в домашних условиях. Оригинальный рецепт салата со сладкой грушей и различными видами сыров – это верх наслаждения для полноценного завтрака и дополнения к обеду или ужину.

Ингредиенты для приготовления:

  • Сухофрукты - 200 г,;
  • Груши - 1 шт, конференция;
  • Виноград - 100 г, красный (без косточек);
  • Сыр грано подано - 50 г;
  • Сыр моцарела - 200 г, (в рассоле);
  • Сыр горгондзола - 100 г;
  • Орехи кедровые - 2 ст.л;
  • Оливковое масло - 2 ст.л;
  • Томаты вяленые - 50 г;
  • Мед - 30 г;
  • Сок лимонный - 1/2 шт;

Для заправки

  • Мед - 20 г, цветочный;
  • Масло вяленых томатов - 50 г;
  • Бальзамический крем - 10 г;
  • Соль, перец - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Промойте и очистите от плодоножки грушу. Нарежьте плод на дольки и взбрызните лимонным соком, чтобы она не потеряла цвет и не стала тёмной.
  2. Переложите дольки груши на хорошо разогретую сковороду гриль. Обжарьте плоды с двух сторон на протяжении трёх минут.
  3. Заранее прогрейте духовой шкаф. Выложите грушу на лист пергамента и промажьте медом. Отправьте выпекаться до готовности. Один из компонентов салата готов. 
    Приготовление - Лёгкий салат с рукколой, карамельной грушей и сырами - Шаг 3
  4. Приступайте к приготовлению заправки. Для этого соедините крем-бальзамик и мёд в однородную массу. При постоянном взбивании добавьте масло. Доведите ингредиенты до вкуса и не забудьте приправить специями.
  5. Кедровые орехи обжарьте на сухой сковороде. Томаты вяленые нарежьте соломкой.
    Приготовление - Лёгкий салат с рукколой, карамельной грушей и сырами - Шаг 5
  6. Пармезан натрите на тёрке, лучше всего крупно.
  7. Следующие сыры мягких сортов – Моцарелла и Горгонзола необходимо разломать руками.
  8. Промойте рукколу и перемешайте с сырами в глубокой ёмкости. 
  9. Виноград очистите от косточек, разрезав их пополам, и добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте получившийся салат.
    Приготовление - Лёгкий салат с рукколой, карамельной грушей и сырами - Шаг 9
  10. Осталось дело за малым – подать блюдо. На тарелку выложите приготовленный салат. Присыпьте блюдо кедровыми орехами и натёртым сыром. Выложите красиво карамельную грушу. 

Похожие рецепты

Рецепты праздничных салатов с сыром: вкусно, сытно, быстро!

Рецепты праздничных салатов с сыром: вкусно, сытно, быстро!

Легкий салат с кальмарами и сыром. Рецепт проще простого!

Легкий салат с кальмарами и сыром. Рецепт проще простого!

Изумительный слоеный салат «Осенний»

Изумительный слоеный салат «Осенний»

Очень красивый и необычайно вкусный салат с курицей и грибами

Очень красивый и необычайно вкусный салат с курицей и грибами

Салат на скорую руку с сыром рокфор и грушами

Салат на скорую руку с сыром рокфор и грушами

Теплый зеленый салат с грибами

Теплый зеленый салат с грибами

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Домашний хлеб в духовке без дрожжей

Домашний хлеб в духовке без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.