Овсяное печенье с изюмом без сахара

Ингредиенты:

• овсяные хлопья    50 г
• кефир/ряженка    50 мл
• изюм    10 г
• яичный белок    1 шт.
• какао    1/2 ч.л.
• корица молотая
• ванилин

Приготовление:

1. Смешать овсяную крупу, ряженку или кефир, яичный белок, хорошо вымытый изюм без косточек, какао-порошок. Добавить молотую корицу и ванилин из пакетика.
2. Тесто выложить в виде печенья на пергамент или фольгу, печь в течение 20 – 25 минут при небольшой температуре. Овсяное печенье с изюмом немного остудить и подать к чаю.

Совет

Выпечку можно приготовить впрок и хранить в условиях закрытого контейнера.