Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт приготовления сочных беляшей с мясом в духовке

Рецепт приготовления сочных беляшей с мясом в духовке

Очень вкусные, ароматные, аппетитные, с золотистой корочкой, сочные беляши, приготовленные по данному рецепту, приятно удивят и порадуют ваших близких. Таких сочных беляшей они еще не пробовали никогда. Удивите своих родных.

Ингредиенты для начинки:

  • фарш свино-говяжий — 500 грамм
  • лук 2 шт
  • соль, перец (по вкусу)

Ингредиенты для теста:

  • стакана муки (3 в тесто, 1 на обработку)
  • вода или молоко для теста — 360 мл
  • 2 ст. ложки сахара
  • соль 1ч.л
  • 2 ч.л сухих дрожжей
  • 2 ст.л растительного масла
  • 1 белок

Способ приготовления:

  1. В глубокой емкости смешайте 360 мл воды или молока, 3 ст. муки, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. растительного масла, перемешайте, замесите однородное тесто, оставьте в теплом месте для увеличения в объеме.
  2. В сковороде на растительном масле обжарьте 1 измельченную репчатую луковицу, в глубокой емкости смешайте обжаренный лук с 500 г свино-говяжьего фарша, добавьте 1 сырую измельченную репчатую луковицу, соль, перец по вкусу, хорошо перемешайте, добавьте немного воды для сочности.
  3. Поверхность стола посыпьте мукой, раскатайте тесто в тонкий пласт, вырежьте кружочки диаметром 6 - 8 см.
  4. В середину каждого кружочка выложите небольшое количество фарша, по окружности тесто смажьте белком, сверху накройте вторым кружком, защипите края по окружности.
  5. Обжарьте беляши в растительном масле с обеих сторон, затем выложите на противень и накройте листом фольги.
  6. Разогрейте духовку до 175 градусов, запекайте беляши в течение 20 минут.
  7. Сложите беляши в большую кастрюлю, накройте крышкой, укутайте полотенцем, оставьте беляши немного остыть. После этого можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
     

Похожие рецепты

Нежные дрожжевые завитушки с творогом

Нежные дрожжевые завитушки с творогом

Молниеносная выпечка: вкуснейшее милашино тесто

Молниеносная выпечка: вкуснейшее милашино тесто

Аппетитные пампушки с чесноком: простой рецепт

Аппетитные пампушки с чесноком: простой рецепт

Оригинальные съедобные тарелки из теста

Оригинальные съедобные тарелки из теста

Ананасовый пирог с маракуйей

Ананасовый пирог с маракуйей

Простой рецепт удивительной выпечки Мортаделла-Пасти

Простой рецепт удивительной выпечки Мортаделла-Пасти

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для коржей

Пропитка для коржей

Быстрый хлеб без дрожжей

Быстрый хлеб без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.