Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты
Как приготовить оригинальную грузинскую закуску «Пхали»

Как приготовить оригинальную грузинскую закуску «Пхали»

Грузинское пхали из фасоли за полчаса

Грузинское пхали из фасоли за полчаса

Грузинская кухня: ТОП-10 простых и вкусных рецептов

Грузинская кухня: ТОП-10 простых и вкусных рецептов

ТОП рецептов за сегодня

Рецепт быстрого яблочного печенья

Рецепт быстрого яблочного печенья

Кекс Пирог «Зебра»

Кекс Пирог «Зебра»

Правила запекания котлет

Правила запекания котлет

Манник «Зебра»

Манник «Зебра»

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Популярные рецепты

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Рецепты пхали

Пхали

А вам известно, что кавказская кухня, а также грузинская славится необычайными пряными лакомствами, для приготовления которых используются овощи и зелень?

Готовятся такие вкусности достаточно просто, несмотря на то, что некоторым покажется этот процесс довольно сложным. Огромной популярностью на сегодняшний день пользуется холодное закусочное блюдо, под названием Пхали. Приготовить грузинское блюдо пхали сможет каждая хозяюшка, а рецепт этого яства вы найдете на нашем сайте!

Как приготовить пхали в домашних условиях

Пхали по грузински – это невероятно вкусная закуска, попробовав которую, вы испытаете настоящий восторг от вкусовых качеств и аромата, рецепт этого замечательного блюда обязательно должен пополнить вашу кулинарную книгу.

Эта вкусность подается к столу в виде порционных шариков или салатного кушанья, которое выкладывается на блюдо в виде горки. В основе пикантной грузинской закуски лежит, как говорят, принцип вариативности, что означает использование разных компонентов в одном рецепте. Главные ингредиенты – это овощи, морковка, свекла, капуста и любой вид зелени.

Можно использовать ботву редиса или свеклы, экала и даже крапивные листья, только предварительно ошпаренные кипящей водой. Обязательным составляющим пхали является заправка, для приготовления которой используется огромное количество грецких орешков, чеснок, перец, душистые травы, винный укус и хмели-сунели.

Впервые в Грузии о пхали узнали из аджирской кухни, с того времени прошло уже много веков. Понятное дело, что блюдо претерпело изменения и были внесены доработки. На сегодняшний день существует огромнейшее количество вариантов приготовления этого лакомства. Некоторые повара даже добавляют рис, рыбу и мясо. Но в традиционном пхали должны преобладать зелень и овощи.

На нашем сайте вы найдете очень интересный рецепт пхали из свеклы. Это лакомство покорит вас сразу, как только вы его попробуете. Не меньше хозяюшек заинтересует рецепт пхали из фасоли. Блюдо сытное и аппетитное. Также стоит отдать должное рецепту пхали из капусты. Это не просто вкусная и аппетитная закуска, но и необычайно ароматная.

А если вас заинтересовали рецепты пхали из шпината, тогда вам также стоит посетить наш сайт. Ведь именно здесь вы найдете эти замечательные вкусности. Несмотря на то, что рецепты приготовления пхали разнообразные, все они строятся на одном алгоритме.

Главный овощной компонент и зелень измельчается, а потом подвергается термической обработке. Масса, которая получается, смешивается с заправкой и пряностями. Казалось бы на этом готовка закончилась, но нужно еще придать красивый внешний вид лакомству. А значит нужно сделать следующее, блюдо выкладывается в салатницу или из массы формируются маленькие котлеты. Для украшения используются свежие зерна граната и грецкие орехи, а завершающим ингредиентом является зелень, ее нужно использовать как можно больше.

Ну что ж, поспешите приготовить для своей семьи пикантное пхали, а наши рецепты вам в этом помогут!



Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.