Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Мексиканский гуакамоле с авокадо и помидорами

Мексиканский гуакамоле с авокадо и помидорами

Представляем вашему вниманию рецепт приготовления гуакамоле. Это популярное блюдо мексиканской кухни. Основа соуса — авокадо и сок лайма (или лимона). Очень важно использовать спелое авокадо, от него зависит вкус соуса. Чаще всего этот соус подают к кукурузным чипсам.

Необходимые ингредиенты для гуакамоле:

  • 2–3 зубчика чеснока
  • 2 авокадо (около 350 г)
  • 200 г помидоров
  • 100 г лука
  • 3 ст.л. сока лайма (можно лимон)
  • половина перчика чили (по желанию)
  • соль

Как приготовить гуакамоле с авокадо и помидорами:

  1. Авокадо почистить, удалить косточку. Размять мякоть авокадо.
  2. Лук и чеснок мелко порубить.
  3. Чили очистить от семян. Мелко нарезать.
  4. Помидоры очистить от кожицы. Мелко нарезать.
  5. Добавить помидоры. Перемешать.
  6. Добавить лук и чеснок. Перемешать.
  7. Добавить чили. Перемешать.
  8. Добавить сок лайма. Перемешать
  9. По желанию, соус можно измельчить в блендере. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.