Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты
Настоящий Зефир, которым он должен быть! Без тримолина, концентратов и пищевых добавок!

Настоящий Зефир, которым он должен быть! Без тримолина, концентратов и пищевых добавок!

Пошаговый рецепт нежного, ягодного зефира

Пошаговый рецепт нежного, ягодного зефира

Нежный ванильный зефир без желатина

Нежный ванильный зефир без желатина

Простой рецепт вкусного шоколадного зефира

Простой рецепт вкусного шоколадного зефира

Кофейный зефир

Кофейный зефир

Домашний зефир пошаговый рецепт приготовления

Домашний зефир пошаговый рецепт приготовления

Домашний яблочный зефир. Более вкусный и нежный!

Домашний яблочный зефир. Более вкусный и нежный!

Вкусный домашний зефир или как приготовить маршмеллоу

Вкусный домашний зефир или как приготовить маршмеллоу

Домашний зефир: простой пошаговый рецепт приготовления

Домашний зефир: простой пошаговый рецепт приготовления

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

7 рецептов овощного рагу на зиму из баклажанов, моркови, кабачков

7 рецептов овощного рагу на зиму из баклажанов, моркови, кабачков

Татарский трехслойный пирог

Татарский трехслойный пирог

Вкуснейшие баклажаны на зиму!

Вкуснейшие баклажаны на зиму!

Итальянский пирог без применения весов

Итальянский пирог без применения весов

Домашние моченые яблоки

Домашние моченые яблоки

Популярные рецепты

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Как приготовить настоящий польский пляцок «Pani Walevska» (Пани Валевская)

Как приготовить настоящий польский пляцок «Pani Walevska» (Пани Валевская)

Рецепт бигуса из свежей капусты с мясом

Рецепт бигуса из свежей капусты с мясом

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Самая вкусная пропитка для бисквитного торта

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Как готовят чай после сбора урожая

Как готовят чай после сбора урожая

Зефир

Зефир

Знакомый десерт, каждому из нас с детства – это зефир. Домашнее лакомство помимо прочего полезно для здоровья. Некоторые диетологи установили, что зефир можно потреблять тем людям, которые желают похудеть. Французский зефир дословно переводится, как «лёгкий ветер». Это неудивительно, ведь он действительно имеет лёгкий вкус, приятный аромат и рецепт домашнего зефира прост.

Домашний зефир, рецепт которого представлен на нашем сайте состоит из яблочного пюре и сахара. Некоторые кулинары добавляют к этим ингредиентам белок яйца. Для достижения нужной консистенции в него добавляют желатин или агар-агар. А цвет привычного десерта можно получить при помощи добавок и пищевых красителей.

Французы впервые открыли зефир, рецепт его был основан на консистенции пастилы. При добавлении в лакомство большого количества белка, десерт получается белым, лёгким и воздушным. 

Простые и вкусные рецепты приготовления зефира в домашних условиях

На нашем сайте представлен различные рецепты домашнего зефира пошагово. В него могут входить желатин, богатый белками. Он делает его плотным. Хотя некоторые кулинары добавляют в него агар-агар в качестве замены желатины. Тогда десерт получится лёгким и пористым. В качестве пектина кладут яблочное пюре без каких-либо добавок. 

Приготовить с лёгкостью зефир, рецепт в домашних условиях можно посмотреть на страницах нашего сайта. Сколько поваров, столько и мнений. Поэтому процессы приготовления и продукты могут во многом отличаются. Домашний зефир, рецепт, с фото, представленный на нашем сайте, обладает нежным ароматом и вкусом. Он может иметь кисло-сладкий и фруктовый оттенок. Среди разнообразных десертов, его больше всего любят женщины и дети.

Как приготовить зефир, рецепт представлен в нашей рубрике. Для этого понадобится низкокалорийное фруктовое пюре. Именно по этой причине сладость не содержит жира. Он полезен в значительной степени, в отличие от других сладостей. Кроме того входящий в состав пектин нормализирует артериальное давление. А агар-агар, которым часто заменяют желатином, полезен для взрослых и детей, так как он богат йодом и фосфором. Посмотреть, как готовят зефир, рецепт пошагово можно в нашей рубрике. 

Классический рецепт, французский, а также зефир рецепт с фото на основе агар-агара или желатина представлены на нашем сайте. Купить готовый продукт можно успеть всегда, но приготовить полезный и натуральный десерт можно уже сейчас. Простота приготовления и минимум затрат позволят получить уникальный, неповторимый, тающий во рту вкус зефира и непревзойдённый аромат.
 

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.