Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты
Простой рецепт шоколадного зефира

Простой рецепт шоколадного зефира

Как приготовить зефир в домашних условиях, пошаговый рецепт

Как приготовить зефир в домашних условиях, пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт нежного, ягодного зефира

Пошаговый рецепт нежного, ягодного зефира

Нежный ванильный зефир без желатина

Нежный ванильный зефир без желатина

Кофейный зефир

Кофейный зефир

Домашний зефир пошаговый рецепт приготовления

Домашний зефир пошаговый рецепт приготовления

Домашний яблочный зефир. Более вкусный и нежный!

Домашний яблочный зефир. Более вкусный и нежный!

Вкусный домашний зефир или как приготовить маршмеллоу

Вкусный домашний зефир или как приготовить маршмеллоу

Домашний зефир: простой пошаговый рецепт приготовления

Домашний зефир: простой пошаговый рецепт приготовления

ТОП рецептов за сегодня

Идеальная творожная пасха

Идеальная творожная пасха

Пасхальные рецепты и секреты выпечки

Пасхальные рецепты и секреты выпечки

Пасхальный кулич «Краффин»

Пасхальный кулич «Краффин»

Пасхальный кулич: проверенный годами рецепт

Пасхальный кулич: проверенный годами рецепт

Пасха 2025: рецепты простых и вкусных куличей (пасок)

Пасха 2025: рецепты простых и вкусных куличей (пасок)

Самый простой пасхальный кулич. Рецепт для начинающих!

Самый простой пасхальный кулич. Рецепт для начинающих!

Популярные рецепты

Простое ореховое печенье

Простое ореховое печенье

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Как приготовить настоящий польский пляцок «Pani Walevska» (Пани Валевская)

Как приготовить настоящий польский пляцок «Pani Walevska» (Пани Валевская)

Домашний бигус, рецепт из свежей капусты с мясом

Домашний бигус, рецепт из свежей капусты с мясом

Пропитка для коржей

Пропитка для коржей

Зефир

Зефир

Знакомый десерт, каждому из нас с детства – это зефир. Домашнее лакомство помимо прочего полезно для здоровья. Некоторые диетологи установили, что зефир можно потреблять тем людям, которые желают похудеть. Французский зефир дословно переводится, как «лёгкий ветер». Это неудивительно, ведь он действительно имеет лёгкий вкус, приятный аромат и рецепт домашнего зефира прост.

Домашний зефир, рецепт которого представлен на нашем сайте состоит из яблочного пюре и сахара. Некоторые кулинары добавляют к этим ингредиентам белок яйца. Для достижения нужной консистенции в него добавляют желатин или агар-агар. А цвет привычного десерта можно получить при помощи добавок и пищевых красителей.

Французы впервые открыли зефир, рецепт его был основан на консистенции пастилы. При добавлении в лакомство большого количества белка, десерт получается белым, лёгким и воздушным. 

Простые и вкусные рецепты приготовления зефира в домашних условиях

На нашем сайте представлен различные рецепты домашнего зефира пошагово. В него могут входить желатин, богатый белками. Он делает его плотным. Хотя некоторые кулинары добавляют в него агар-агар в качестве замены желатины. Тогда десерт получится лёгким и пористым. В качестве пектина кладут яблочное пюре без каких-либо добавок. 

Приготовить с лёгкостью зефир, рецепт в домашних условиях можно посмотреть на страницах нашего сайта. Сколько поваров, столько и мнений. Поэтому процессы приготовления и продукты могут во многом отличаются. Домашний зефир, рецепт, с фото, представленный на нашем сайте, обладает нежным ароматом и вкусом. Он может иметь кисло-сладкий и фруктовый оттенок. Среди разнообразных десертов, его больше всего любят женщины и дети.

Как приготовить зефир, рецепт представлен в нашей рубрике. Для этого понадобится низкокалорийное фруктовое пюре. Именно по этой причине сладость не содержит жира. Он полезен в значительной степени, в отличие от других сладостей. Кроме того входящий в состав пектин нормализирует артериальное давление. А агар-агар, которым часто заменяют желатином, полезен для взрослых и детей, так как он богат йодом и фосфором. Посмотреть, как готовят зефир, рецепт пошагово можно в нашей рубрике. 

Классический рецепт, французский, а также зефир рецепт с фото на основе агар-агара или желатина представлены на нашем сайте. Купить готовый продукт можно успеть всегда, но приготовить полезный и натуральный десерт можно уже сейчас. Простота приготовления и минимум затрат позволят получить уникальный, неповторимый, тающий во рту вкус зефира и непревзойдённый аромат.
 

Copyright © 2016-2025 Типичный Кулинар.